野村 男次 | 九州大学農学部, 食料化学工学科
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概要
関連著者
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野村 男次
九州大学農学部, 食料化学工学科
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野村 男次
九州大学農学部
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早川 功
九州大学農学研究院
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早川 功
九州大学農学部
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野村 男次
東亜大食工
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田幸 正邦
琉球大学農学部生物資源科学科
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早川 功
九州大学大学院生物資源環境科学研究科食品製造工学研究室
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勝田 啓子
新潟大学教育学部
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永浜 伴紀
鹿児島大学農学部
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永浜 伴紀
鹿児島大学農学部農芸化学科
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川崎 聖司
九州大学農学部食糧化学工学科
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田幸 正邦
九州大学農学部食糧化学工学科
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勝田 啓子
九州大学農学部食糧化学工学科
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早川 功
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岸原 士郎
神戸大学農学部
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岸原 士郎
神戸大農化
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河本 正彦
神戸大学農学部
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篠原 和毅
九州大学農学部
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九州大学農学部 食料化学工学科
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九州大学農学部食糧化学工学科
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今村 英子
九州大学農学部食糧化学工学科
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篠原 和毅
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カイ グェンジィ
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グエン・ジィ カイ
九州大学農学部食糧化学工学科
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小林 登史夫
農林水産省食品総合研究所
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鈴木 たね子
農林水産省水産庁東海区水産研究所
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篠原 和毅
九大・農・食化工
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永浜 伴紀
鹿児農大学農学部農芸化学科
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田幸 年邦
九州大学農学部食糧化学工学科
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岡村 哲雄
林兼産業株式会社研究所
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野村 男次
九州大学農学部食糧化学工学科
著作論文
- 低分子化した酵母たんぱく質を紙のコーティングへ利用 : 酵母たんぱく質の利用について(1)
- Impact-Cell-Millによる単細胞タンパクの抽出について : (第5報)分離パン酵母タンパクの粘弾性
- 酵母タンパク質の漂白と漂白製品の動的粘弾性 : Inpact-Cell-Millの利用に関する研究(第4報)
- Impact-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究 : (第2報)石油酵母からの蛋白分離とその分離蛋白の動的粘弾性について
- 未利用資源の開拓と新たん白原料 : SCP,オキアミ,未利用魚
- 衝撃式酵素反応装置による酵母核酸よりの5'-Nucleotideの製造
- Impact-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究 : (第1報) 赤色酵母からのカロチノイド色素の抽出
- 分離酵母蛋白質の粘度および紡糸性におよぼす添加物の効果
- 単細胞タンパク質(SCP)の紡糸特性とその動的粘弾性について
- Coryneform bacteria strain C-8の生成する粘質多糖の流動特性
- Coryneform bacteria strain C-8の生成する粘質多糖の2, 3のレオロジー的性質
- 低濃度dopeのリジノアラニン防止効果と紡糸特性
- 大豆タンパク質の紡糸特性とレオロジー的性質
- キサンタンガムの非ニュートン流動と動的粘弾性
- レダクトンに関する研究(第11報) : デヒドロアスコルビン酸分解物とそれのアスコルビン酸酸化阻害
- ホローファイバーモジュール透過によるイミダゾール不含カラメル色素の製造