アロマサイエンスシリーズ21[7]『匂いの帝王 天才科学者ルカ・トゥリンが挑む嗅覚の謎』, チャンドラー・バール著, 金子浩訳, A5判/420頁, 2,300円, 早川書房, 東京, 2003年12月, ISBN4-15-208536-3
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概要
著者
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科
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坂井 信之
神戸松蔭女子短期大学 生活心理コース
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坂井 信之
日本学術振興会特別研究員:広島修道大学
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大学
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坂井 信之
大阪大学大学院
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大・人間科学・生活:東北大・院文・心理
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大・人間科学・生活
関連論文
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- 学習性共感覚--風味知覚の形成 (小特集 香りの感覚との相互作用)
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- P-140 嗅覚と聴覚における注意の分配に関する心理学的研究(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- 食行動を行動科学の側面から研究する(その3) : 食品選択行動の心理
- P-113 ヒトのおいしさ評定におけるCMの影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- 神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科(研究室紹介)
- 食行動を行動科学の側面から研究する(その2) : 新しい食物調査法の開発
- 食の問題行動に関する臨床発達心理研究 ( 3 ) : 奇妙な食と地域変数
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- アロマサイエンスシリーズ21[7]『匂いの帝王 天才科学者ルカ・トゥリンが挑む嗅覚の謎』, チャンドラー・バール著, 金子浩訳, A5判/420頁, 2,300円, 早川書房, 東京, 2003年12月, ISBN4-15-208536-3
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- 各種味溶液胃内注入によるc-fos発現の脳内分布
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- 日本心理学会「味嗅覚と行動に関する研究会」について
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- 味は舌で感じているのだろうか? : マルチモーダル知覚としての「味」と「おいしさ」(マルチモーダル,感性情報処理,視知覚とその応用,一般)
- ラットにおける風味知覚形成に関する行動学的研究
- PROP味知覚と4基本味強度知覚との関連性(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- 日本人大学生におけるPROP味知覚(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 味覚嫌悪学習とその脳メカニズム
- P-4-1 ラットの味覚嫌悪学習における無条件刺激の特異性について(日本動物心理学会第56回大会発表要旨)
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- 対談 『食べること』と『心』の関係(2)
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- 見た目、先入観とおいしさ (特集 おいしい食卓)
- 大学生の食態度・食行動についての基礎的研究 : 食の優先順位、経済的要因の視点から
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- P-046 精神的ストレス負荷が味覚に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- P-119 香水のボトルやラベルがニオイの再認記憶に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- P-043 社会的文脈が味覚評定に及ぼす影響についての探索的研究(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
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- 大会講演概要 食品・日用品の認知と評価 : 味覚と嗅覚の複合感覚を中心に
- P-104 ミント系香料のアロマとフレーバーの違い : 心理評価とNIRSによる脳機能の計測の関連性(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
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- 食べている人をみることで摂取量は増大するか? (2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- P-181 香水が人物の印象形成に及ぼす影響(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
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- 共食することによって生じる「おいしさの亢進」に関する行動科学的研究
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- P-066 食物の咀嚼回数やおいしさ評定における共食の影響(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
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