ラットにおける風味知覚形成に関する行動学的研究

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概要

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• 日本味と匂学会の論文

著者

• 坂井 信之

  (独)産業技術総合研究所 脳神経情報研究部門

• 今田 純雄

  広島修道大学人文学部

• 坂井 信之

  日本学術振興会特別研究員:広島修道大学

• 今田 純雄

  広島修道大学

• 今田 純雄

  広島修道大学人文学部心理学教室

• 那須 文香

  広島修道大・人文・心理

• 花木 僚子

  広島修道大・人文・心理

• 今田 純雄

  広島修道大・人文・心理

• 今田 純雄

  広島修道大・人文

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• P1-23 ニオイによる味覚増強効果はニオイに対する味覚イメージの影響を受ける
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• 食物選択へ及ぼす社会文化要因の検討-ジェンダー効果-
• 食の問題行動に関する臨床発達心理研究 ( 5 ) : Visual Basic 6.0を用いた身体心像測定プログラム開発
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• 幼児の食行動の問題と母子関係についての因果モデルの検討
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• ニオイの反復提示による快不快感情の変化
• ラットにおける風味知覚形成に関する行動学的研究
• 人はなぜ食べるのか(5) : 味覚嫌悪学習(Schafe and Bernstein, 1996より)
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• 人はなぜ食べるのか(4) : 発達初期における風味嗜好とその形成 (Mennella and Beauchamp, 1996より)
• 人はなぜ食べるのか(3) : 感性満腹感(Hetherington and Rolls,1996より)
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• 日本人大学生におけるPROP味知覚(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
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• 食物選択における嗅覚の役割
• 心理学からみた食の官能評価
• 味覚嫌悪学習とその脳メカニズム
• P-4-1 ラットの味覚嫌悪学習における無条件刺激の特異性について(日本動物心理学会第56回大会発表要旨)
• 人はなぜ酒を飲むのか : 飲酒動機尺度作成の試み
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• 対談 『食べること』と『心』の関係(2)
• 「おいしく食べる」ための心理学
• 子どもの食行動心理 : 心理学的側面から
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• 食べる・飲む(V.発表要旨,1992年日本基礎心理学会フォーラム)
• 大学生の食態度・食行動についての基礎的研究 : 食の優先順位、経済的要因の視点から
• P-046 精神的ストレス負荷が味覚に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• P-119 香水のボトルやラベルがニオイの再認記憶に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
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• 精神的ストレス負荷が味覚に及ぼす影響
• P-181 香水が人物の印象形成に及ぼす影響(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
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• P-066 食物の咀嚼回数やおいしさ評定における共食の影響(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
• P-116 玄関における香りが女性の印象形成に及ぼす影響(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
• PB-026 幼児と母親の食行動に関する研究(6) : 母親の身体自尊感情が子どもの痩身期待に及ぼす影響の検討(発達,ポスター発表)

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