神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科(研究室紹介)
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概要
著者
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科
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坂井 信之
(独)産業技術総合研究所 脳神経情報研究部門
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大学
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大・人間科学・生活:東北大・院文・心理
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坂井 信之
神戸松蔭女子学院大・人間科学・生活
関連論文
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- 香り選書7 ユズの香り-柚子は日本が世界に誇れる柑橘-, 沢村正義著, B6版/142頁, 1,400円+税, フレグランスジャーナル社, 東京, 2008年11月, ISBN978-4-89479-147-3
- P-140 嗅覚と聴覚における注意の分配に関する心理学的研究(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
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- 嗅覚の連合学習と弁別(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
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- P1-23 ニオイによる味覚増強効果はニオイに対する味覚イメージの影響を受ける
- 食物嗜好の発達心理学的研究 : 第2報 : 食物嗜好理由
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- 人はなぜ食べるのか(6) : 肥満者の行動特性 : Drewnowski, 1996より
- ニオイの反復提示による快不快感情の変化
- ラットにおける風味知覚形成に関する行動学的研究
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- 人はなぜ食べるのか(4) : 発達初期における風味嗜好とその形成 (Mennella and Beauchamp, 1996より)
- 人はなぜ食べるのか(3) : 感性満腹感(Hetherington and Rolls,1996より)
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- 日本人大学生におけるPROP味知覚(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 人はなぜ食べるのか(1) : 味覚と嗅覚(Duffy and Bartoshuk, 1996より)
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- 心理学からみた食の官能評価
- 味覚嫌悪学習とその脳メカニズム
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- ニオイの感覚研究の最近の展開 : ニオイの感覚は経験・学習に依存する
- 対談 『食べること』と『心』の関係(2)
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- 五感で感じるおいしさ--おいしさの心理学 (特集1 おいしさの計測と創造技術--次世代の食品開発を目指して)
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- 大学生の食態度・食行動についての基礎的研究 : 食の優先順位、経済的要因の視点から
- P-046 精神的ストレス負荷が味覚に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
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- エコノミストリポート 嗅覚を通して感覚や意識に訴える 香りの活用でビジネスの可能性が広がる
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