ヒルギダマシの飼料成分および栄養元素組成に関する研究(農芸化学科)
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概要
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マングローブが生育する環境条件下の熱帯, 亜熱帯および乾燥地域に生育するヒルギダマシについて, その植物体を家畜飼料として有効利用するために, 市販飼料のアルファルファキューブと比較検討したところ, 以下のような結果が得られ, ヒルギダマシは家畜飼料として充分に価値の高い植物体の特徴を有することが示唆された。1)ヒルギダマシ葉身中の飼料6成分(水分, 粗蛋白質, 粗脂肪, 粗繊維, 可溶無窒素物および粗灰分)および栄養元素組成(N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, およびNa)の各含量は, 市販飼料のアルファルファキューブ中のそれらの含量に比較して, 特徴的にはほとんど遜色がなかった。2)ヒルギダマシの葉身中にはNa含量が著しく高く, アルファルファキューブ中のそれに比べて9倍量も多かった。この高Na含量の示す特徴により, 家畜飼育過程での必要な塩分補給を大いに助けることが示唆された。3)ヒルギダマシの種実中の飼料成分は, その葉身中のそれに比較して粗脂肪や粗繊維の含量はいずれも低いが, 炭水化物含量として含量として高い特徴を示した。4)ヒルギダマシの葉身中の飼料6成分および栄養元素組成の各含量には, 採取時季の違いによる変動はほとんど認められなかった。5)ヒルギダマシ葉身中の微量栄養元素Fe, Mn, Zn, Cuなどの含量は, その植物が生育する環境条件に左右されて, 含有量のレベルが変動することを示唆した。
- 1988-12-05
著者
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