Lactobacillus acidophilus グループ乳酸菌により生産される乳酸の組成とその特徴
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概要
著者
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齋藤 忠夫
東北大学農学部動物資源化学講座
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伊藤 敞敏
東北大学農学部動物資源化学講座
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伊藤 敞敏
東北大学 院 農
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川井 泰
東北大学農学部
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今野 卓也
東北大学農学部
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伊藤 敞敏
東北大学農学部
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齋藤 忠夫
東北大学農学部
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