第5回乳酸菌シンポジウムからSection C : Antimicrobials and Food Spoilage
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 1996-11-30
著者
関連論文
- ヒト大腸粘液へのL. acidophilus乳酸菌表層レクチンの結合性 : 食品
- 型特異抗原性を保有するStreptococcus suis type 2シアル酸莢膜抗原の調製法
- インドネシアのヤシの樹液と黒糖の化学的組成
- ヒト腸管起源Lactobacillus gasseriには、細胞表層レクチンが本当に存在するか?
- プロバイオティク乳酸菌の腸内定着メカニズム解明へのアプローチ : アシドフィルス菌を中心として
- プレカラム蛍光誘導化法による食肉中残留ペニシリン系抗生物質の高速液体クロマトグラフィー分析
- 4S41 ヒト腸管起源のL.gasseriにおけるラクトース資化系の特殊性
- 同一ヒト乳児の糞便より分離した乳酸桿菌が生産する環状バクテリオシンの特性
- ミルク・ヨーグルト・チーズで血圧を下げる!(2)
- ミルク・ヨーグルト・チーズで血圧を下げる!(1)
- ヒト腸管由来 Lactobacillus gasseri JCM1031のラクトース資化性酵素は、本当にフォスフォ-β-ガラクトシダーゼか?
- 乳酸桿菌の作る抗菌性バクテリオシンの特性 (平成10年度酪農科学シンポジウム講演内容)
- 抗菌性ペブチド:乳酸菌の生産するバクテリオシンの特徴とその利用(その2)
- L. gasseri JCM 1031のフォスフォ-β-ガラクトシダーゼのクローニングとその相同性解析
- 簡便なヒト腸管定住性乳酸菌の新規スクリーニング法 ラット大腸ムチン結合ビーズとヒト大腸カルノア固定切片を利用
- 抗菌性ペプチド:乳酸菌の生産するバクテリオシンの特徴とその利用(その1)
- Lactobacillus acidophilusグループ乳酸菌の生産するバクテリオシンの特性および迅速スクリーニング法の開発
- L.acidophilusグループ乳酸菌のラクトース資化系酵素情報に基づくDNAプローブの設計とその高度利用
- Lactobacillus acidophilus グループ乳酸菌により生産される乳酸の組成とその特徴
- Lactobacillus gasseri LA39の生産するバクテリオシン(ガセリシンA)の特性と迅速調整法の開発 : 食品
- ヒト腸管定住性L. acidophilusの簡易スクリーニング法の開発 : 食品
- ヒト腸管由来のLactobacillus gasseri LA158 細胞壁多糖の化学構造解析とその特徴
- 台湾を訪問して
- 第5回乳酸菌シンポジウムからSection C : Antimicrobials and Food Spoilage
- 大学の講義
- 乳酸菌が作る多糖の機能性
- 乳酸菌が作る多糖の機能性 : 乳酸菌の機能と新しい応用 : シンポジウム(S-9)
- Lactobacillus reuteri LA6の畜産するバクテリオシンの特性解析 : 食品
- 粘性株Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus を用いて製造した発酵乳の流動特性
- ケフィール粒由来,ケフィランの構造における微視的不均一性
- ウシκ-カゼインおよび鶏卵オボムチンからの糖ペプチドのリゾチーム•アフィニティークロマトグラフィーによる分画
- L. lactis ssp. cremorisが生産するB細胞幼若化物質,リン酸化多糖の哺乳動物由来リンパ球に対する幼若化活性
- Lactobacillus acidophilus細胞壁成分のリンパ球幼若化作用
- Lactococcus lactis ssp. cremorisが生産するB細胞幼若化物質である,リン酸化多糖の幼若化作用の特性
- スカンジナビアの粘質酸乳"ヴィリー"より分離した莢膜性粘質物産生Lactococcus lactis subsp. cremorisの抗腫瘍活性
- 莢膜性Lactococcus lactis ssp. cremorisが生産する粘質物による細胞障害性マクロファージの誘導
- 粘質酸乳のマウス固型腫瘍に対する抗腫瘍活性
- 牛肉中残留農薬の高速液体クロマトグラフィーによる分析法の検討
- 発酵乳用乳酸菌の持つ機能性
- ウズラ卵白フラボプロテインの分画とその特性
- ウズラ卵白オボムチンの分画とその特性
- 安定型無水α-, 無水αβ複合-および無水β-ラクトース結晶の二, 三の物理的性質
- ウズラ卵々白中の主タンパク質の示差熱分析
- ヒト腸管由来Lactobacillus gasseri JCM 1031の生産する6-phospho-β-galactosidase IIの精製と特性解析 : 酵素
- 鶏卵オボムチンに結合した新規酸性糖鎖の化学構造解析 : 酵素
- 高速液体クロマトグラフィーによる鶏卵卵白タンパク質の迅速分析
- 牛乳к-カゼインの糖鎖構造
- ホエー中でのLactobacillus acidophilusの生育の改善
- 各種処理による牛乳カゼインの変化に関する研究(第10報) : κ-カゼインの加熱変化
- 各種処理による牛乳カゼインの変化に関する研究(第8報) : 牛乳の冷凍によって生じた不溶化カゼインの性質と不溶化の機構について
- 各種処理による牛乳カゼインの変化に関する研究(第9報) : Zittleらの尿素-硫酸法によるκ-カゼインの調製法と,分離したκ-カゼインの2, 3の性質について
- 各類処理による牛乳カゼインの変化に関する研究(第6報) : カゼイン溶液の加熱によるゲル濾過溶出曲線とシアル酸含量の変化
- 各種処理による牛乳カゼインの変化に関する研究(第1報) : 尿素含有緩衝液を使用したカゼインのチゼリウス電気泳動法
- シアル酸(N-アセチルノイラミン酸)の工業的製造原料としてすぐれたカラザおよび卵黄膜
- 脂肪エマルジョンの皮膜形成に関与できる牛乳蛋白質について
- 鶉卵中の遊離アミノ酸含量とその貯藏中の変化
- 乳酸脱水素酵素の電気泳動によるLactobacillus acidophilus グループ乳酸菌の同定
- Lactobacillus acidophilus JCM 1229株の生産するβ-ガラクトシダーゼの精製とその性質
- 日本の公定加熱乾燥法による牛乳固形分定量法の問題点とその改善に関する検討