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日本畜産学会 | 論文
- 脱脂大豆の栄養価に関する研究-1,2-
- 脱脂大豆の栄養価に関する研究-3,4-
- 家畜繁殖学の挑戦と近未来 (2014年度(平成26年)(公社)日本畜産学会創立90周年記念号) -- (90周年記念講演ミニレビュー)
- 多形質アニマルモデルによるホルスタイン種雌牛の受胎率に関する推定育種価の信頼性
- 畜産における超短波照射の応用に関する研究(2)-カゼインの高周波乾燥(予報)-
- 2014年度日本畜産学会賞・日本畜産学会奨励賞受賞者およびその内容
- 日本の養豚場におけるPRRS(豚繁殖・呼吸障害症候群)の浸潤状況と生産成績との関連の調査
- 豚の白血球型抗原と組織適合性抗原に関する免疫遺伝学的研究
- 酪農雑排水処理施設への微生物保持担体としての球状パーライトの投入効果
- バターミルクチーズの製造試験
- 脱脂濃縮乳の保存品質に対する蛋白質の影響-1〜3-
- 牛乳凝固酵素に関する研究-2・3-
- Penicillium caseicolumにより熟成される半硬質のチーズの製造に関する研究
- 牛乳酵素作用に対する放射線の影響-2・3-
- Mucor pusillus Lindtの生産する凝乳酵素を用いてのチーズ製造に関する研究-1・2-
- 異常乳の塩類均衡特にモレアの効果について〔英文〕-1-
- 泌乳持続性の改良に対する乳量および体細胞スコアの相関反応の予測
- チーズの熟成に関する研究-6・7-
- チーズの熟成に関する研究-10・11-
- Aspergillus oryzae chosen Bによるチーズカード熟成中における揮発性硫黄化合物の消長