水溶性絹フィブロインの消化・吸収性

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概要

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• 日本栄養・食糧学会の論文
• 2004-10-10

著者

• 山本 祐司

  東京農大・応生科

• 田所 忠弘

  東京農大・応生科

• 前川 昭男

  東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室

• 山本 祐司

  東京農業大

• 田所 忠弘

  東京農業大

• 前川 昭男

  東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科

• 田所 忠弘

  東農大・生物応用化学科

• 源川 博久

  東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科

• 田所 忠弘

  東京農大

• 源川 博久

  東京農業大学

• 前川 昭男

  東京農業大学

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