シルク(家蚕および野蚕)パウダーの栄養特性と製パンへの利用
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概要
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- 2011-03-01
著者
-
小林 謙一
東京農大・応生科
-
山本 祐司
東京農大・応生科
-
田所 忠弘
東京農大・応生科
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山本 祐司
東京農業大
-
田所 忠弘
東京農業大
-
田所 忠弘
東農大・生物応用化学科
-
小林 謙一
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
田所 忠弘
東京農大
-
小林 謙一
東京農業大学
-
風張 透
東京聖栄大学
-
筒井 知巳
東京聖栄大学
-
吉野 美香
山梨学院大学
-
松本 雄宇
東京農業大学
-
廣田 弥里
東京農業大学
-
遠田 昂史
東京農業大学
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