ビタミンB_<12>無給与ラットにおける肝内ビタミンB_<12>依存性酵素活性の変動
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概要
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ダイズタンパク質飼料で飼育したラットのB_<12>欠乏状態を評価する目的で,肝臓のB_<12>依存性酵素の活性を測定した.B_<12>無給与ラットの成長は遅延し,尿中MMA量の顕著な増加が見られた.ラットの脳,心臓,肝臓,脾臓,腎臓及び睾丸B_<12>量は無給与によりいずれも著明な低下が見られ,腎臓B_<12>量の低下が最も著しいことが認められた.次に肝臓のMMCoA mutase活性を測定したところ,B_<12>無給与により対照の約1/20と顕著な低下が認められた.更に肝臓Met synthase活性もB_<12>無給与により,約1/20に低下することか認められた.以上の結果からB_<12>依存性酵素の活性かもラットのB_<12>欠乏状態が明確になった.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1986-06-15
著者
-
河田 哲典
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
-
前川 昭男
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
-
河田 哲典
岡山大・教育
-
土居 忠
東京農大農化
-
前川 昭男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
-
河田 哲典
岡山大学大学院教育学研究科生活・健康スポーツ学系
-
土居 忠
東京農業大学農学部農芸化学科
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