湿度条件がバナナ果実の追熟特性に及ぼす影響
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-05-15
著者
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中村 怜之輔
岡山大学農学部
-
久保 康隆
岡山大学農学部
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久保 康隆
岡山大院自然科学研究科
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中村 怜之輔
くらしき作陽大食文化学部
-
薛 彦斌
岡山大学農学部
-
薛 彦斌
Beijing Traffic Univ. Beijing Chn
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