魚油含有マーガリンの安定性に及ぼす数種の酸化防止剤の効果
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概要
著者
-
青山 稔
財団法人日本食品油脂検査協会
-
塚本 正人
月島食品工業
-
東海林 茂
月島食品工業
-
兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
-
塚本 正人
月島食品工業株式会社
-
新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
青山 稔
財団法人 日本食品油脂検査協会
-
東海林 茂
月島食品株式会社
-
新谷 〓
月島食品工業株式会社
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