塚本 正人 | 月島食品工業
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概要
関連著者
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塚本 正人
月島食品工業
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東海林 茂
月島食品工業
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青山 稔
財団法人 日本食品油脂検査協会
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松本 太郎
日本大学理工学部
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兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
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青山 稔
財団法人日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人日本マーガリン検査協会
-
新谷 〓
財団法人 日本食品油脂検査協会
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塚本 正人
月島食品工業株式会社
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東海林 茂
月島食品株式会社
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丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
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兼松 弘
財団法人 日本マーガリン検査協会
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新谷 〓
財団法人 全日本マーガリン協会
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東海 林茂
月島食品工業株式会社
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東海林 茂
月島食品工業株式会社
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新谷 いさお
財団法人日本食品油脂検査協会
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青山 稔
日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
日本食品油脂検査協会
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新谷 いさお
日本食品油脂検査協
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丸山 武紀
(財) 日本食品油脂検査協会
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新谷 [イサオ]
財団法人日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
月島食品工業株式会社
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兼松 弘
(財) 日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
(財) 日本食品油脂検査協会
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東林海 茂
月島食品工業株式会社
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松本 太郎
本大学理工学部
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青山 稔
(財) 日本食品油脂検査協会
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青山 稔
財団法入日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法入日本食品油脂検査協会
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兼松 弘
財団法入日本食品油脂検査協会
-
新谷 〓
財団法入日本食品油脂検査協会
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松本 太
日本大学理工学部
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AOYAMA Minoru
財団法人日本食品油脂検査協会
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MATSUMOTO Taro
日本大学理工学部
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MARUYAMA Takenori
財団法人日本食品油脂検査協会
著作論文
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第23報) パルミチン酸L-アスコルビルの相乗効果
- 魚油の酸化安定性に対するゴマ種子抽出物の効果
- 魚油含有マーガリンの安定性に及ぼす数種の酸化防止剤の効果
- 魚油の酸化安定性に対する数量の酸化防止剤の効果
- トコフェロールの抗酸化効果向上に関する研究 (第4報) : L-アスコルビン酸及びエリソルビン酸との相乗効果
- トコフェロールの抗酸化効果向上に関する研究 (第1報) : トコフェロールの添加量と油脂の酸化安定性について
- トコフェロールの抗酸化効果向上に関する研究 (第3報) : モノグリセリドのクエン酸, リンゴ酸, 及びコハク酸エステルとの相乗効果
- トコフェロールの抗酸化効果向上に関する研究 (第2報) : クエン酸, リンゴ酸及びコハク酸との相乗効果
- 硬化パーム油の劣化現象について
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第20報) : マーガリンにおける縮合リン酸塩との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第19報) : 低温におけるβ-カロテン添加硬化パーム核油に対するレシチンまたはステアリン酸L-アスコルビルとの相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究(第21報) : 高リノール型マーガリンに効果的な相乗剤
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第14報) : クローブ抽出成分との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第18報) : 物性の異なる固形油脂における相乗剤との効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究(第15報) : 数種の香辛料精油との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第16報) : 数種の香辛性化合物との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第17報) : コーヒー抽出成分との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第12報) : アミノ酸誘導体との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第13報) : マーガリンにおけるアミノ酸との相乗効果
- トコフェロールの酸化防止力向上に関する研究 (第11報) : マーガリンにおける酸化防止力と有効な相乗剤について
- トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第10報) : フライ試験によるトコフェロールと他の酸化防止剤の酸化防止力の比較並びに相乗効果
- クエン酸イソプロピル及びフェノール性酸化防止剤との相乗性 : トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第9報)
- ショ糖脂肪酸エステルとの相乗効果 : トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第8報)
- 数種の乳化剤との相乗効果 : トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第7報)
- コーヒー酸ブチルの相乗効果 : トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第22報)