丸山 武紀 | 財団法入日本食品油脂検査協会

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概要

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関連著者

• 青山 稔

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 青山 稔

  財団法入日本食品油脂検査協会

• 丸山 武紀

  財団法入日本食品油脂検査協会

• 兼松 弘

  財団法入日本食品油脂検査協会

• 新谷 〓

  財団法入日本食品油脂検査協会

• 松本 太郎

  日本大学理工学部

• 塚本 正人

  月島食品工業

• 東海林 茂

  月島食品工業

• 東海 林茂

  月島食品工業株式会社

• 松本 太

  日本大学理工学部

• 〓本 正人

  月島食品工業株式会社

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著作論文

• トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第5報) : フライ試験によるクエン酸及びそのモノグリセリドとのエステル, Lアスコルビン酸並びにエリソルビン酸との相乗効果
• ショ糖脂肪酸エステルとの相乗効果 : トコフェロールの酸化防止効果向上に関する研究 (第8報)

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