春日 文子 | 国立医薬品食品衛生研究所
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概要
関連著者
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春日 文子
国立医薬品食品衛生研究所
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春日 文子
国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部
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春日 文子
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部第三室
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山本 茂貴
国立衛研・食品衛生管理部
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豊福 肇
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
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窪田 邦宏
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
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山本 茂貴
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
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山本 茂貴
国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部
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窪田 邦宏
国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部
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豊福 肇
国立医薬品食品衛生研究所
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筒井 俊之
動物衛生研究所疫学研究部
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山本 茂貴
国立医薬品食品衛生研究所
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五十君 静信
国衛研・食品衛生管理
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筒井 俊之
動物衛生研究所 疫学研究チーム
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春日 文子
国立感染症研究所
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五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所
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筒井 俊之
動物衛生研究所
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鈴木 穂高
国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部
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天沼 宏
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
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森川 馨
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
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小沼 博隆
東海大学海洋学部
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小沼 博隆
東海大学大学院海洋学研究科
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砂川 富正
国立感染症研究所・感染症情報センター
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高見澤 一裕
岐阜大学 農学部生物資源利用学科
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五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
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岡野 哲也
花王(株)・化学品研究所
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五十君 静信
国立医薬品食品衛生研究所
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日置 祐一
花王(株)
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高見澤 一裕
岐阜大院・応生・資源生命
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新山 陽子
京都大学大学院農学研究科
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新山 陽子
京都大学農学研究科生物資源経済学専攻
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佐々木 直
財団法人日本冷凍食品検査協会
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高見澤 一裕
岐阜大学農学部
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高見澤 一裕
岐大・農・生物資源利用
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山本 茂貴
国立感染症研究所
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杉浦 勝明
内閣府食品安全委員会事務局
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猪熊 泰子
内閣府食品安全委員会事務局
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川本 千枝
内閣府食品安全委員会事務局
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豊福 肇
WHO Food Safety Department
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鈴木 匡弘
愛知県衛生研究所
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高見澤 一裕
岐阜大
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高見澤 一裕
岐阜大院・連農・生資科
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森 曜子
財団法人日本冷凍食品検査協会
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砂川 富正
大阪大学 大学院 医学系研究科 小児発達医学講座
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砂川 富正
国立感染症研究所感染症情報センター
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朝倉 宏
国立医薬品食品衛生研究所
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土屋 禎
財団法人日本食品分析センター
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田中 廣行
財団法人日本食品分析センター
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今溝 洋子
財団法人日本冷凍食品検査協会
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高見澤 一裕
岐阜大 大学院
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岡野 哲也
花王(株)
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岡田 由美子
国衛研・食品衛生管理
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高見澤 一裕
岐阜大学
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高見澤 一裕
岐大農
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岸本 満
名古屋栄養専門学校
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森田 妃美子
名古屋栄養専門学校
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後藤 珠梨
名古屋栄養専門学校
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樫尾 一
名古屋栄養専門学校
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吉池 由美子
三菱総合研究所
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杉山 恵
三菱総合研究所
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長谷川 専
三菱総合研究所
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杉山 恵
(株)三菱総合研究所
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高見 澤一裕
岐阜大学農学部
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杉浦 勝明
(独)農林水産消費安全技術センター
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土屋 禎
(財)日本食品分析センター
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高見澤 一裕
岐阜大学 大学院 連合農学研究科
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新山 陽子
京都大学農学研究科
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朝倉 宏
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
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岡田 由美子
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
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百瀬 愛佳
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部
著作論文
- 集団食中毒調査結果を用いた食品由来疾患患者の医療機関受診率推定の試み
- 小麦玄麦, 小麦粉, および小麦粉を原料とする生地, 生麺の微生物汚染に関する文献調査
- 鶏肉によるカンピロバクター感染のリスク評価 (特集 カンピロバクター食中毒)
- カンピロバクター食中毒のリスク評価 (特集 カンピロバクター食中毒の実態と対策)
- シンポジウム「食の安全科学をめざす獣医疫学とリスク評価」の概要
- WHOによる新しい疫学プロジェクト-食品由来疾病被害疫学調査グループ : The Foodborne Diseases Burden Epidemiology Reference Group : FERG
- 子どもの健康づくりと食事 : 子どもの食と衛生
- 日本学術会議の新体制について
- リスク認知はどのようになされているか
- 食品安全の考え方, ガイドライン
- 食品衛生と動物衛生のリスクアセスメント (科学は食のリスクをどこまで減らせるか--食の安全科学) -- (食の安全とトレーサビリティ)
- カキ摂食によるノロウイルス食中毒のリスク評価の試み (特集 ノロウイルス食中毒と感染症)
- 微生物学的リスクアセスメント--その現状とマネージメントにおける役割
- ICMSFによる微生物規格基準設定の考え方
- 国際的な微生物規格基準設定の考え方
- 国際食品保全学会 (International Association for Food Protection) 2006年学術大会IAFP 2006に参加して
- 2004年リスク分析学会(SRA)年次会合に参加して
- IAFP (International Association for Food Protection) 2004参加報告
- 獣医疫学と私
- World Health Organization (WHO) ホームページの活用法
- 「食品衛生の規格, ガイドライン, 関連文書の作成にあたっての微生物学的リスクアセスメントの活用に関する原則とガイドライン」に関するFAO/WHO合同専門家会議報告
- 微生物学的リスクマネージメントにおけるリスクアセスメントの利用 : Food Safety Objective の導入について
- 海外におけるリスクアセスメントの実例紹介 : カキにおける腸炎ビブリオのリスクアセスメント : FDA
- 微生物学的リスクアセスメント : その動向と実際
- 国内の冷凍パン生地, ならびに原材料の汚染実態調査
- 調理施設から採取された黄色ブドウ球菌のRAPD-PCR, BSFGEおよびPFGEによる遺伝子多型解析
- サルモネラ感染症, 腸管出血性大腸菌感染症, カンピロバクター感染症
- 食品の微生物学的リスクアセスメント (特集1 食品のリスクアセスメント)
- 鶏卵における Salmonella Enteritidis の微生物学的リスクアセスメント : FAO/WHOによるプロジェクト
- シンポジウム「食の安全科学をめざす獣医疫学とリスク評価」の概要
- くらしの最前線(79)食中毒の被害をより正確に把握するために
- 鶏肉中のカンピロバクター・ジェジュニ/コリの食品健康影響評価
- 平成19年度 厚生労働科学研究(食品の安心・安全確保推進研究) 食品の保存と微生物
- 米国で2011年に発生した生鮮果物関連の大規模食中毒アウトブレイク
- 冷凍流通食品の流通実態と課題
- 2012年に米国で発生した生の冷凍マグロ中落ち削ぎ落とし製品によるサルモネラ(Salmonella Bareilly, Salmonella Nchanga)感染アウトブレイク
- 生食用食肉の規格基準の考え方