岸部 忠信 | 谷酒造本店
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概要
関連著者
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岸部 忠信
谷酒造本店
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谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
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岸部 忠信
KK谷酒造本店
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福井 三郎
姫路工大応用化学教室:京大工業化学教室
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福井 三郎
姫路工大應化
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福井 三郎
姫路工業大学応用化学教室
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谷 喜雄
京大工学部工業化学
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谷 喜雄
KK谷酒造本店
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岸部 忠信
京大工業化学教室
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谷 喜雄
京都大學工業化學教室
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福井 三郎
京大工化
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谷 喜雄
京大工工化
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禮井 三郎
姫路工大應化
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谷 喜雄
京大工化
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禮井 三郎
姫路工大應化:京大工化
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谷 喜雄
京大工, 工化
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巽 俊一
京都大学工学部工業化学教室
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巽 俊一
京大工化
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福井 三郎
姫路工大, 応化
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岸部 忠信
谷酒造研究室
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谷 喜男
京大工業化学教室:kk谷酒造本店
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岸部 忠信
京大工, 工化, 谷酒造本店
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岸部 忠信
京大, 工化, 谷酒造本店
著作論文
- 19.清酒釀造とビタミンB群の關係(第11報) : 清酒酵母のアルコール生成に及ぼすB群ビタミンの影響(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 18.清酒釀造とビタミンB群の關係(第1報) : 清酒酵母増殖におけるビタミンとアミノ酸の相互關係(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 28. 火落菌に対するビオチン及びその拮抗体の作用
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第7報) : 酒母及び醪におけるビオチン, イノシトール及びビタミンB_6の消長
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第6報) : 製麹中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第5報) : 精白工程中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 清酒醸造とビタミンB群の関係 (第8報) : 清酒酵母増殖におけるアミノ酸とビタミンの相互作用
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係(第12報) : 清酒酵母のアルコール生成に対するパントテン酸, B_1およびアミノ酸の相互関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第11報) 酒母および醪におけるパントテン酸とB_1の消長と醗酵経過との関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第10報)清酒酵母の増殖と醗酵に及ぼすパントテン酸とV.B_1の相互関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第9報)清酒酵母のアルコール生産に及ぼすB群ビタミンの効果
- 27. 清酒火落菌に対する各種脂肪酸の作用
- 106.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (II)澱粉仕込におけるビタミン添加の効果(第9回大会研究発表要旨)
- 105.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (I)ビタミン添加による醗酵調節(第9回大会研究発表要旨)
- 7. 清酒酵母の醗酵に及ぼすパントテン酸とビタミンB_1の相互関係(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 7.清酒酵母の醗酵に及ぼすパントテン酸とビタミンB_1の相互関係(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 5.清酒醸造とB群ビタミンの関係(XIII) : 濃厚培地における清酒酵母の増殖に及ぼすビタミンの影響(第8回大会研究発表要旨)
- 4.清酒醸造とB群ビタミンの関係(XII) : パントテン酸とビタミンB_1の消長と醗酵経過との関係(第8回大会研究発表要旨)
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第4報) : 7號酵母及び麹菌によるビオス性ビタミンの合成と分解
- 清酒釀造とビタミンB群の関係 : (第3報) 清酒釀造過程におけるフィチン及びイノシトールの効果と消長