岸部 忠信 | KK谷酒造本店
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概要
関連著者
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岸部 忠信
KK谷酒造本店
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谷 喜雄
京都大学工学部工業化学教室
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岸部 忠信
谷酒造本店
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谷 喜雄
KK谷酒造本店
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福井 三郎
姫路工大應化
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福井 三郎
姫路工業大学応用化学教室
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谷 喜雄
京都大學工業化學教室
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谷 喜雄
京大工工化
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福井 三郎
姫路工大応用化学教室:京大工業化学教室
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谷 喜雄
京大工学部工業化学
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禮井 三郎
姫路工大應化
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禮井 三郎
姫路工大應化:京大工化
著作論文
- 19.清酒釀造とビタミンB群の關係(第11報) : 清酒酵母のアルコール生成に及ぼすB群ビタミンの影響(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 18.清酒釀造とビタミンB群の關係(第1報) : 清酒酵母増殖におけるビタミンとアミノ酸の相互關係(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第7報) : 酒母及び醪におけるビオチン, イノシトール及びビタミンB_6の消長
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第6報) : 製麹中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第5報) : 精白工程中のパントテン酸, イノシトール, ビオチン及びビタミンB_6の變化
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係(第12報) : 清酒酵母のアルコール生成に対するパントテン酸, B_1およびアミノ酸の相互関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第11報) 酒母および醪におけるパントテン酸とB_1の消長と醗酵経過との関係
- 106.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (II)澱粉仕込におけるビタミン添加の効果(第9回大会研究発表要旨)
- 105.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (I)ビタミン添加による醗酵調節(第9回大会研究発表要旨)
- 清酒釀造とビタミンB群の關係 (第2報) : 麹菌の生産する清酒酵母發育促進物質とビタミンB群特にパントテン酸との關係
- 清酒醸造とビタミンB群の関係 : (第1報)清酒酵母増殖におけるビタミンB群の影響