古林 万木夫 | ヒガシマル醤油(株)研究所

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概要

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• ヒガシマル醤油(株)研究所の論文著者

関連著者

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油(株)研究所

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油株式会社

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油

• 永井 史郎

  (現)ヤエガキ発酵技研(株)広島大学大学院先端物質科学研究科

• 松下 裕昭

  ヒガシマル醤油株式会社

• 永井 史郎

  広島大学工学部

• 辻 安信

  ヒガシマル僕油(株)・研

• 辻安 信

  ヒガシマル醤油

• 永井 史郎

  広島大・工・醗酵

• 辻 安信

  ヒガシマル醤油 研

• 松下 裕昭

  ヒガシマル醤油・研

• 真岸 範浩

  ヒガシマル醤油株式会社

• 辻 安信

  ヒガシマル醤油・研

• 永井 史郎

  広島大・工

• 築山 良一

  ヒガシマル醤油株式会社

• 永井 史郎

  広大 工 醗酵

• 古林 万木夫

  広島大・工・発酵

• 柿薗 俊英

  広島大・工

• 西尾 尚道

  広島大・工

• 橋本 忠明

  ヒガシマル醤油株式会社

• 橋本 忠明

  ヒガシマル醤油株式会社研究所

• 橋本 忠明

  ヒガシマル醤油 研

• 岡田 崇

  (株)日立製作所中央研究所

• 岡田 崇

  ヒガシマル醤油株式会社研究所

• 岡田 崇

  株式会社nttデータ技術開発本部

• 鈴木 誠

  ヒガシマル醤油株式会社

• 中島田 豊

  広大院・先端・生命機能

• 西尾 尚道

  広大院・先端・生命機能

• 柿薗 俊英

  広大院・先端・生命機能

• 桂 晴美

  ヒガシマル醤油(株)

• 栗村 芳郎

  ヒガシマル醤油・研

• 西尾 尚道

  広島大工醗酵工学

• 桂 晴美

  ヒガシマル醤油株式会社研究所

• 岡田 崇

  ヒガシマル醤油(株)

• 岡田 崇

  産業技術総合研究所サービス工学研究センター|現在,科学技術振興機構さきがけ

• 谷内 昇一郎

  関西医科大学小児科

• 永谷 裕子

  ヒガシマル醤油

• 石川 浩

  ヒガシマル醤油株式会社

• 山本 憲二

  京大院・生命

• 山本 憲二

  京都大学大学院生命科学研究科

• 徳力 望

  ヒガシマル醤油株式会社

• 柿薗 俊英

  広島大学工学部

• 辻 啓介

  兵車県立大・環境人間

• 石川 浩

  ヒガシマル醤油

• 永井 史郎

  広島大 大学院

• 高田 一也

  広大院・先端・生命機能

• 杉村 高志

  兵庫県大院・物質理学

• 葉山 八千代

  広島大院・工・社会環境システム

• 永井 史朗

  広島大・工・醗酵

• 葉山 八千代

  広島大・工・醗酵

• 田辺 創一

  広島大学大学院生物圏科学

• 山本 憲二

  Graduate School Of Biostudies Kyoto University

• 田辺 創一

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• Yamamoto K

  Asahi Chemical Ind. Co. Ltd. Miyazaki Jpn

• Tanabe Soichi

  Graduate School Of Biosphere Sci. Hiroshima Univ.

• 谷内 昇一郎

  関西医科大学小児科学

• 永谷 裕子

  ヒガシマル醤油株式会社

• 田辺 創一

  広島大学生物生産学部

• 谷内 昇一郎

  関西医科大学医学部小児科

• 山本 憲二

  石川県立大・生資工研

• 野中 聡

  旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座

• 野中 源一郎

  九州大学薬学部

• 金井 直樹

  北見赤十字病院耳鼻咽喉科・頭頸部外科

• 濱田 涼子

  酒総研

• 三上 重明

  酒総研

• 岩下 和裕

  酒総研

• 坂本 洋子

  ヒガシマル醤油 研

• 中田 佳幸

  ヒガシマル醤油・研

• 野村 暢彦

  筑波大院・生命環境

• 中原 忠篤

  筑波大・応生化

• 谷内 昇一郎

  関西医科大学滝井病院小児科

• 北本 大

  産総研・物質研

• 中原 忠篤

  流経大・社会

• 田辺 創一

  広島大学大学院生物圏

• 中島(神戸) 敏明

  筑波大院・生命環境

• 柿園 俊英

  広島大院・先端・生命機能

• 笠井 尚哉

  阪府大院・農生命・応生化

• 永井 史郎

  広大・工・醗酵

• 中島田 豊

  広島大学大学院先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻

• 大東 肇

  京都大学大学院農学研究科

• 中島田 豊

  東京農工大学大学院工学研究科応用化学専攻

• 吉川 友佳子

  武庫川女子大・生活環境

• 松浦 寿喜

  武庫川女子大・生活環境

• 柿薗 俊英

  広大院・工・分子生命

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油株式会社研究所:兵庫県立大学環境人間学部

• 岩下 和裕

  広島大院・先端・生命機能:酒総研

• 岩下 和裕

  独立行政法人酒類総合研究所

• 加賀城 直哉

  筑波大・応生化

• 今井 宏美

  兵庫県大・環境人間

• 井上 英士

  井上内科医院

• 田辺 創一

  広島大学・大学院生物圏科学研究科

• 鈴木 誠

  兵庫県大・環境人間

• 辻 啓介

  兵庫県大・環境人間

• 平井 信博

  京大農・食工

• 大東 肇

  京大農・食工

• 中島(神戸) 敏明

  筑波大・生命環境

• 吉田 和利

  兵庫工技セ

• 三木 雅也

  ヒガシマル醤油株式会社研究所

• 古川 比沙子

  広大院・先端・生命機能

• 柿園 俊英

  広大・工・発酵

• 野村 暢彦

  筑波大・応生化

• 岩下 和裕

  酒類総合研究所

• 野村 暢彦

  筑波大学応用生物化学系

• 中島(神戸) 敏明

  筑波大・応生化

• 大東 肇

  京大農・食品工学

• 中島田 豊

  広島大学先端物質科学研究科

• 宮本 知枝

  広島大・工・醗酵

• 塩谷 育生

  ヒガシマル醤油株式会社

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油・研

• 笠井 尚哉

  阪府大院・生環科・応生科

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著作論文

• 1Mp14 醤油多糖類SPSの脂質代謝改善効果(食品科学・食品工学,一般講演)
• 醤油から生まれた機能性成分SPS(プロジェクト・バイオ)
• 醤油多糖類の機能性
• 1Mp15 醤油多糖類SPSのヒトに対する脂質代謝改善効果(食品科学・食品工学,一般講演)
• 醤油多糖類(SPS)の機能性に関する研究開発
• 3Ea16 麹菌Aspergillus oryzaeの醤油麹における遺伝子発現解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 1H10-5 醤油多糖類SPSの分子量分画と抗アレルギー活性について(食品科学・食品工学,一般講演)
• 2G13-1 醤油の機能性に関する研究(生物工学奨励賞(江田賞))
• 醤油の新しい機能性 : 醤油の低アレルゲン性と抗アレルギー活性
• 醤油醸造における小麦アレルゲンの分解機構
• 醤油の機能性 : 日本が誇る調味料を科学する
• 1B14-4 しょうゆ多糖類の鉄吸収促進効果(醸造学,醸造工学/センサー・計測工学,ロボット工学/生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
• 小麦たんぱく(グルテン)を配合した醤油の味と色
• 醤油醸造における小麦アレルゲンの分解機構
• 緑藻Haematococcus pluvialisにおけるアブシジン酸の存在意義 : 植物
• 小麦タンパク(グルテン)を配合した醤油のペプチドと呈味性
• 小麦タンパク(グルテン)を配合した醤油の褐変抑制と抗酸化活性
• 1023 醤油粕嫌気消化汚泥中の微生物群解析
• 235 醤油粕の高温嫌気消化に関する検討
• 嫌気性微生物群による醤油粕の分解
• 1309 緑藻Haematococcus pluvialisのシスト細胞内におけるアスタキサンチンの抗酸化機能
• パソコンによる名水判定と醤油醸造における水質の一考察
• 629 緑藻Haematococcus pluvialisのアスタキサンチン生合成は乾燥ストレスにより促進される
• 4.微細藻類による有用カロテノイドの生産(光合成微生物の機能開発とフォトバイオリアクター)
• 3K10-1 醤油の抗アレルギー活性(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
• 3K10-2 通年性アレルギーに対する醤油多糖類のアレルギー症状低減効果(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
• 醤油の機能性に関する研究(平成19年度生物工学奨励賞(江田賞)受賞)
• 113 酵母による食品廃油から糖脂質への生物転換
• 醤油醸造副産物の処理と有効利用
• 845 醤油粕の単槽及び二槽式メタン発酵法の検討(環境浄化・修復・保全技術,廃水処理技術,一般講演)
• S33 緑藻Haematococcus pluvialisにおける環境ストレス応答とアスタキサンチン合成
• 緑藻Haematococcuspluvialisのアスタキサンチン生合成における光依存性
• 246. 単細胞緑藻、Haematococcus pluvialisにおけるアスタキサンチン生成 : 酸化的ストレスに対する応答について
• 146 緑藻、Haematococcus pluvialisのアスタキサンチン生成に及ぼす活性酸素ストレスの影響
• 415 緑藻、Haematococcus pluvialisの酢酸による形態変化の誘導およびFe^イオンによるアスタキサンチン生成促進
• 213 緑藻、Haematoccoccus phivialisによるアスタキサンチン生成と形態変化
• 326 緑藻、Haematococcus pluvialisによるアスタキサンチンの生成 (II)
• 430 緑藻, Haematococcus pluvialisによるアスタキサンチンの生成
• 醤油麹抽出物の消臭活性と食品加工への利用
• 2S2-AM2 免疫学的研究からみた醤油の新しい機能性(新時代のスローフード微生物研究に向けて,シンポジウム)
• ヘマトコッカスによるアスタキサンチン生産(循環型社会に向けた光合成微生物の活用 : 基礎と応用)
• 2Ja02 醤油多糖類SPSとビタミンCの併用による抗アレルギー作用の増強(醸造学・醸造工学,一般講演)

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