2S2-AM2 免疫学的研究からみた醤油の新しい機能性(新時代のスローフード微生物研究に向けて,シンポジウム)

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概要

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• 2004-08-25

著者

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油株式会社

• 古林 万木夫

  ヒガシマル醤油(株)研究所

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