築山 良一 | ヒガシマル醤油株式会社
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概要
関連著者
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築山 良一
ヒガシマル醤油株式会社
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古林 万木夫
ヒガシマル醤油株式会社
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松下 裕昭
ヒガシマル醤油株式会社
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古林 万木夫
ヒガシマル醤油(株)研究所
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古林 万木夫
ヒガシマル醤油
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松下 裕昭
ヒガシマル醤油・研
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橋本 忠明
ヒガシマル醤油株式会社
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橋本 忠明
ヒガシマル醤油株式会社研究所
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橋本 忠明
ヒガシマル醤油 研
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永谷 裕子
ヒガシマル醤油
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山本 憲二
京大院・生命
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山本 憲二
京都大学大学院生命科学研究科
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鈴木 誠
ヒガシマル醤油株式会社
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真岸 範浩
ヒガシマル醤油株式会社
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徳力 望
ヒガシマル醤油株式会社
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杉村 高志
兵庫県大院・物質理学
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山本 憲二
Graduate School Of Biostudies Kyoto University
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塩谷 育生
ヒガシマル醤油株式会社
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Yamamoto K
Asahi Chemical Ind. Co. Ltd. Miyazaki Jpn
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永谷 裕子
ヒガシマル醤油株式会社
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山本 憲二
石川県立大・生資工研
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中田 佳幸
ヒガシマル醤油・研
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笠井 尚哉
阪府大院・農生命・応生化
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辻 啓介
兵車県立大・環境人間
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今井 宏美
兵庫県大・環境人間
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小早川 知子
ヒガシマル醤油株式会社研究所
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松尾 和吉
ヒガシマル醤油株式会社研究所
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鈴木 誠
兵庫県大・環境人間
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辻 啓介
兵庫県大・環境人間
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桂 晴美
ヒガシマル醤油(株)
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吉田 和利
兵庫工技セ
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築山 良一
ヒガシマル醤油株式会社研究所
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小早川 知子
ヒガシマル醤油
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桂 晴美
ヒガシマル醤油株式会社研究所
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笠井 尚哉
阪府大院・生環科・応生科
著作論文
- 醤油多糖類(SPS)の機能性に関する研究開発
- 淡口醤油中の塩味とだし風味の閾値およびかつおだしとの併用による塩味の増強
- 1H10-5 醤油多糖類SPSの分子量分画と抗アレルギー活性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 醤油多糖類SPSによる通年性アレルギーおよびスギ花粉症に対するアレルギー症状の低減効果
- 技術講演 醤油多糖類SPSの腸管免疫調節機能 (日本醤油技術センター通信 第68回 研究発表会講演要旨(平成20年度熊本大会))
- 醤油多糖類SPSによる通年性アレルギーおよびスギ花粉症に対するアレルギー症状の低減効果 (日本醤油技術センター通信 第65回 研究発表会講演要旨(平成19年度山梨大会))
- 醤油多糖類SPSの抗アレルギー活性と免疫調節機能
- 1B14-4 しょうゆ多糖類の鉄吸収促進効果(醸造学,醸造工学/センサー・計測工学,ロボット工学/生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
- 3K10-1 醤油の抗アレルギー活性(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 3K10-2 通年性アレルギーに対する醤油多糖類のアレルギー症状低減効果(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 醤油麹抽出物の消臭活性と食品加工への利用
- 特別レポート 醤油麹抽出物による消臭効果と食品加工への利用
- 新素材レポート カンゾウ油性抽出物に含まれるリコカルコンAの抗菌活性と日持ち向上剤への利用