三輪 章志 | 石川県農業総合研究センター資源加工研究部
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
三輪 章志
石川県農業総合研究センター資源加工研究部
-
三輪 章志
石川県農業総合研究センター
-
三輪 章志
石川県農業総合研究セ
-
黒田 晃
石川県農業総合研究センター
-
森尾 昭文
石川農林総合事務所
-
黒田 晃
石川農林総合事務所
-
黒田 晃
石川農研
-
黒田 晃
石川農総試
-
三輪 章志
石川県農林総合研究センター
-
中村 啓二
石川県農業総合研究センター
-
小林 昭一
岩手大学農学部農業生命科学科
-
小林 昭一
岩手大学農学部
-
西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科
-
高谷 友久
大阪市立大
-
織田 秀晴
石川県農業総合研究センター
-
小川 聡
国際医療福祉大学三田病院
-
小川 聡
国際医療福祉大 三田病院
-
小川 聡
慶應義塾大学病院中検
-
小川 智
岩手大学工学部応用化学科
-
小川 智
岩手大学工学部
-
Ogawa Satoshi
心臓血管研究所
-
松本 範裕
石川県農業総合試験場
-
西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科食健康科学講座
-
西成 勝好
大阪市立大学生活科学部
-
西成 勝好
大阪市立大学大学院
-
三國 克彦
塩水港精糖株式会社糖質研究所
-
三浦 靖
岩手大学農学部農業生命科学科
-
三國 克彦
株式会社横浜国際バイオ研究所
-
三浦 靖
岩手大学農学部
-
高谷 友久
大阪市立大学大学院生活科学研究科
-
高谷 友久
大阪市立大学大学院生活科学研究科食健康科学講座
-
高谷 友久
大阪市大(家政)食品化学
-
高谷 友久
大阪市立大学生活科学部食物学科
-
北田 敬宇
石川県農業総合研究センター
-
西成 勝好
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
-
Ogawa Satoshi
Department Of Cardiology Tokyo Women's Medical University
-
林 美央
石川県農業総合研究センター
-
小川 聡
慶應義塾大学病院呼吸循環器内科
-
三浦 靖
岩手大 大学院農学研究科
-
Ogawa Satoshi
Department Of Chemical Engineering Faculty Of Engineering Iwate University
-
西成 勝好
大阪市立大学
-
三國 克彦
塩水港精糖
-
高橋 圭子
東京工芸大学工学部応用化学科
-
高橋 圭子
東京工芸大工
-
原 浩司
株式会社横浜国際バイオ研究所研究開発部
-
原 浩司
株式会社横浜国際バイオ研究所
-
松本 範裕
石川農総試
-
森高 初恵
昭和女子大学生活科学科
-
田中 一朗
岩手大学工学部応用分子化学科
-
大竹 郁子
岩手大学農学部農業生命科学科
-
村岡 弘樹
岩手大学工学部応用化学科
-
亀山 眞由美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
佐藤 有一
福井県食品加工研究所
-
小林 昭一
秋田県総合食品研究所
-
亀山 眞由美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
吉田 恭子
石川県農業総合研究センター
-
梅田 清彰
石川県農業総合研究センター
-
中村 啓二
石川農研
-
田中 一朗
Department Of Applied Chemistry Faculty Of Engineering Iwate University
-
松尾 美保
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
-
三輪 章志
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
-
北田 敬宇
石川農総試
-
佐藤 有一
福井県食品加工研
-
三輪 章志
石川農研
-
三輪 章志
石川農総試
-
中村 啓二
石川農総試
-
田中 一朗
岩手大学工学部
-
松本 範裕
石川県農業総合研究センター
-
森高 初恵
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
森高 初恵
昭和女子大学大学院
-
三國 克彦
塩水港精糖(株)糖質研究所
-
森高 初惠
昭和女大
-
高橋 圭子
東京工芸大学工学部
-
森高 初恵
昭和女子大学
著作論文
- コンゴーレッドとサイクロデキストリン間の各種pHでの相互作用のスペクトル分析
- コンゴーレッドとサイクロデキストリンまたはマルトオリゴ糖間の相互作用のスペクトル分析
- サイクロデキストリン合成酵素の作用によるδ-トコフェロールとサイクロデキストリンの複合体形成
- サイクロデキストリングルカノトランスフェラーゼの環化反応を利用したトコフェロールの可溶化
- 熱凝固失活サイクロデキストリン合成酵素(CGTase)の再生
- 有色素米の爆裂条件と品種間差について
- 米の60分浸漬吸水率に基づく食味評価法の開発
- 米飯のテクスチャー評価のための咀嚼模倣圧縮試験
- 3. 新形質米の特性を活かした商品開発(21世紀の農業-稲作の多様性と可能性を求めて-,日本作物学会第224回講演会シンポジウム2,日本作物学会シンポジウム記事)
- 貯蔵による米の理化学特性の変化
- 水稲の良食味選抜における RVA の測定条件
- 北陸地域における米の理化学特性に基づく食味推定式の作成 (品質食味を中心とした商品性の高い米作りを目指して)
- 37 理化学特性に基づく米の食味推定式の策定 : 異なる年次における有効性の検証
- 金時草色素粉末の食品化学的特性
- 金時草に含まれる赤紫色素を抽出するための乾燥葉の製造技術
- 加賀マルイモ凍結乾燥品の粘性強化法 (地域重要新技術開発促進事業平成7年度終了課題成果) -- (「北陸特産野菜の特殊成分利用技術の開発・改善および新規食品の開発」)