三輪 章志 | 石川県農林総合研究センター
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概要
関連著者
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三輪 章志
石川県農林総合研究センター
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三輪 章志
石川県農業総合研究センター資源加工研究部
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三輪 章志
石川県農業総合研究センター
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三輪 章志
石川県農業総合研究セ
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山田 幸信
石川県農業総合研究センター
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小林 昭一
岩手大学農学部農業生命科学科
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小林 昭一
岩手大学農学部
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有手 友嗣
石川県工業試験場
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林 美央
石川県農業総合研究センター
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中村 静夫
石川工試
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小川 聡
国際医療福祉大学三田病院
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小川 聡
国際医療福祉大 三田病院
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小川 聡
慶應義塾大学病院中検
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小川 智
岩手大学工学部応用化学科
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小川 智
岩手大学工学部
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Ogawa Satoshi
心臓血管研究所
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原 浩司
株式会社横浜国際バイオ研究所研究開発部
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原 浩司
株式会社横浜国際バイオ研究所
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松田 章
石川県工業試験場
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中村 静夫
石川県工業試験場
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中村 静夫
石川県工業試験場化学食品部
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三國 克彦
塩水港精糖株式会社糖質研究所
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三浦 靖
岩手大学農学部農業生命科学科
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大竹 郁子
岩手大学農学部農業生命科学科
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村岡 弘樹
岩手大学工学部応用化学科
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亀山 眞由美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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三國 克彦
株式会社横浜国際バイオ研究所
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佐藤 有一
福井県食品加工研究所
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小林 昭一
秋田県総合食品研究所
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三浦 靖
岩手大学農学部
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亀山 眞由美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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佐藤 有一
福井県食品加工研
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松田 章
石川県工試
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榎本 俊樹
石川県立農業短期大学
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Ogawa Satoshi
Department Of Cardiology Tokyo Women's Medical University
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小川 聡
慶應義塾大学病院呼吸循環器内科
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三浦 靖
岩手大 大学院農学研究科
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Ogawa Satoshi
Department Of Chemical Engineering Faculty Of Engineering Iwate University
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山田 幸信
石川県農林総合研究センター
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松田 章
Chemistry And Food Department Industrial Research Institute Of Ishikawa
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本多 裕司
石川県大
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岡崎 正規
石川県大
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三輪 章志
石川県農林総研
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山崎 徹也
石川県大
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川嶋 ふみ
石川県大
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三國 克彦
塩水港精糖
著作論文
- 脂溶性色素の退色防止技術の開発(抹茶を事例として)
- 中島菜(ナカジマナ)の機能性--アンジオテンシン1変換酵素阻害能と高血圧自然発症ラット(SHR)の血圧に及ぼす影響
- コンゴーレッドとサイクロデキストリンまたはマルトオリゴ糖間の相互作用のスペクトル分析
- サイクロデキストリン合成酵素の作用によるδ-トコフェロールとサイクロデキストリンの複合体形成
- サイクロデキストリングルカノトランスフェラーゼの環化反応を利用したトコフェロールの可溶化
- 熱凝固失活サイクロデキストリン合成酵素(CGTase)の再生
- 3. 新形質米の特性を活かした商品開発(21世紀の農業-稲作の多様性と可能性を求めて-,日本作物学会第224回講演会シンポジウム2,日本作物学会シンポジウム記事)
- 脂溶性色素の退色防止技術の開発
- お米のおいしさについて
- 中島菜の機能性成分を生かした特産品開発
- 研究解説 中島菜の機能性成分を利用した加工食品の開発
- 中島菜のアンジオテンシン1変換酵素阻害能について
- 米由来脂溶性機能性成分の水溶性粉末化技術の開発
- 貯蔵による米飯物性低下の要因解明および評価方法の開発
- 能登の山菜を活用した特産品開発(2)山菜の機能性の検索
- 金時草の抗酸化性と有効利用技術
- 通電処理による血圧上昇抑制効果を高めた中島菜食品素材の開発
- 抗酸化能をもつ糖質系食品素材の製造方法の開発
- 大吟醸酒用少量発酵試験法の検討
- 大吟醸酒用少量発酵試験法の検討
- 抗酸化能をもつ糖質系食品素材の製造方法の開発
- Ba-1 加賀レンコン「支那白花」から分離した澱粉の性質について(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))