榎本 俊樹 | 石川県立農業短期大学

スポンサーリンク

概要

• 榎本 俊樹の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 石川県立農業短期大学の論文著者

関連著者

• 榎本 俊樹

  石川県立農業短期大学

• 榎本 俊樹

  石川県立大学食品科学科

• 榎本 俊樹

  石川県農業短大・食品科学

• 道畠 俊英

  石川県工業試験場

• 矢野 俊博

  石川県大

• 矢野 俊博

  石川県農業短期大学

• 矢野 俊博

  Department Of Foos Science Ishikawa Prefectural University

• 道畠 俊英

  石川県工業試験場・食品加工

• 佐渡 康夫

  石川県能登北部保健所

• 北岡 正三郎

  大阪府大・農・農化

• 榎本 俊樹

  石川県立大学

• 山地 亮一

  大阪府大院・生命環境

• 重岡 成

  近畿大院農・バイオ:近畿大農・バイオ

• 渡辺 文雄

  鳥取大学農学部生物資源環境学科

• 渡辺 文雄

  高知女子大

• 宮武 和孝

  大阪府立大学

• 北岡 正三郎

  大阪府立大(農)農芸化学

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院獣医学専攻細胞分子生物学教室

• 乾 博

  奈良文化女短大

• 大山 秀夫

  上越教育大学学校教育学部生活・健康系

• 大山 秀夫

  上越教育大学生活・健康系教育研究部

• 福岡 信之

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場:(現)石川県立大学

• 榎本 俊樹

  石川県農業短期大学食品科学科

• 中野 長久

  大阪府立大学・産学官連携機構

• 山地 亮一

  大阪府立大院・生命環境

• 桟敷 孝浩

  中央水産研究所

• 林 雅弘

  宮崎大・農

• 光永 伸一郎

  上越教育大学

• 光永 伸一郎

  上越教育大学生活・健康系教育講座

• 林 雅弘

  福山大学

• 滝沢 裕子

  上越教育大学学校教育学部生活・健康系

• 桜庭 春彦

  大阪府大、農化

• 重岡 成

  近畿大学農学部

• 矢野 俊博

  石川県立大学

• 田村 良行

  羽衣国際大学産業社会学部産業ビジネス学科

• 中野 長久

  大阪府大・院・応生科

• 増田 大祐

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場

• 福岡 信之

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場

• 宮武 和孝

  大阪府立大学大学院生命環境科学研究科

• 桟敷 孝浩

  北海道大学

• 竹中 重雄

  大阪府立大院応用生命科学

• 北岡 正三郎

  大阪府大・農化

• 桂 博美

  広島女大・健康科学

• 増田 大祐

  石川県珠洲農林事務所

• 金森 友里

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場

• 中野 長久

  大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科

• 竹中 重雄

  羽衣短大・人間生活

• 谷 亜矢

  羽衣短大・人間生活

• 田村 良行

  羽衣短大・人間生活

• 桂 博美

  高知女子大・生活科学

• 佐渡 康夫

  石川県工業試験場・食品加工

• 田村 良行

  羽衣国際大 産業社会

• 重岡 成

  近畿大食栄

• 宮武 和孝

  大阪府大・農・応生化

• 宮武 和孝

  大阪府大 農 応生化

• 中野 長久

  大阪府大 農 応生化

• 竹中 重雄

  羽衣学園短大食物

• 西澤 亜利

  大阪府立大学農学部

• 細谷 圭介

  和歌山大学教育学部

• 乾 博

  鳥取大学農学部

• 山地 亮一

  大府大農化

• 宮武 和孝

  大府大農化

• 榎本 俊樹

  大府大農化

• 中野 長久

  大府大農化

• 北岡 正三郎

  大府大農化

• 加藤 大亮

  石川県立大学

• 榎本 俊樹

  大阪府大、農化

• 宮武 和孝

  大阪府大、農化

• 北岡 正三郎

  大阪府大、農化

• 道畠 俊英

  Industrial Research Institute of Ishikawa

• 佐渡 康夫

  Industrial Research Institute of Ishikawa

• 守田 弥栄

  Ishikawa Agricultural College

• 榎本 俊樹

  Ishikawa Agricultural College

• 工藤 卓雄

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場

• 北岡 正三郎

  大阪府大 農化

• 藤本 勝己

  大阪府大 農化

• 金森 友里

  石川県農業短大

• 北岡 正三郎

  阪府大農化

• 福岡 信之

  石川砂丘地農試

• 榎本 俊樹

  大阪府大 農化

• 榎本 俊樹

  大阪府大・農

• 榎本 俊樹

  阪府大農化

• 宮武 和孝

  阪府大農化

• 光永 伸一郎

  上越教育大・生活・健康系

• 榎本 俊樹

  上越教育大学生活・健康系教育講座

• 山地 亮一

  大阪府立大・生命環境・応用生命

• 工藤 卓雄

  石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場:(現)石川県農業総合研究センター流通加工グループ

• 福岡 信之

  石川県農業総合研究センター

• 三輪 章志

  石川県農林総合研究センター

• 福岡 信之

  石川県農業短期大学

• 榎本 俊樹

  上越教育大学

• 中野 長久

  大阪府大・地域連携:大阪府大院・生命環境:大阪女子短大

• 佐渡 康夫

  石川県工業試験場

もっと見る 閉じる

著作論文

• 中島菜(ナカジマナ)の機能性--アンジオテンシン1変換酵素阻害能と高血圧自然発症ラット(SHR)の血圧に及ぼす影響
• 未来飼料・食糧・新素材の可能性を求めて (特集 進化が見える生物,ミドリムシ)
• 2-II-15 魚醤中のビタミンB_様物質の存在とその生物活性
• 原生生物ユーグレナは閉鎖系生活空間において唯一の栄養源として機能する
• EuglenaのビタミンB_1によるFructose-2,6-bisphosphateの変動(微生物-代謝, 代謝調節-)
• イシル(魚醤油)中のポリアミン含量について
• 能登の魚醤油--イシル
• 速醸法によるイシル (魚醤油) の調製とその醸造過程における成分の消長
• イシル(魚醤油)の遊離アミノ酸, オリゴペプチド, 有機酸, 核酸関連物質
• 2Ep-4 Euglenaにおける糖代謝のFru-2, 6 P_2による調節とPyruvate kinaseの占める働きについて
• ホタテガイの嫌気順応に伴う旨味成分の変動
• 超臨界二酸化炭素によるイカイシル(魚醤)粕からの脂質の抽出
• ロジット・モデル分析によるダイコンの内部褐変症の障害進展に関与する温度条件の解析(栽培管理・作型)
• キウイ果実プロテアーゼの多様性とコラーゲン分解活性
• 4. 加賀の伝統食品と明るく健やかな高齢生活(ビタミン,サプリメントと明るく健やかな高齢生活,平成19年度 日本ビタミン学会市民公開講座)
• 北陸地方の農水産物の栄養評価と加工食品への利用(平成15年度日本食品科学工学会奨励賞)
• 食べ物と健康 : 医食同源の科学
• ダイコンの赤変症の発生と根部のペントースリン酸系との関係
• Euglena gracilis Zにおけるフルクトースの代謝について(I)(微生物-代謝, 代謝調節-)
• Euglena gracilis pyrophosphate : fructose 6-phosphate l-phosphotransferase(PPi-PFK)の免疫学的性質(微生物-代謝, 代謝調節-)
• C-13 Euglenaにおけるpyrophosphate-fructose-6-phosphate 1-phophotransferase(PPi-PFK)のFru-2,6-P_2による活性調節機構について(日本農芸化学会関西支部大会報告)
• 保存温度の違いがシイタケの品質に及ぼす影響
• 包装食品の化学事故とその対策--安心・安全を実現する食品の化学事故への総合的な理解 (特集 包装食品の安全戦略と危機管理--人の命をつなぐ感性の喪失)
• 食品の質的変化--保存は化学反応の場 (特集 食品保存の智恵と技術)
• 食品科学の基礎知識(5)食品の品質変化と味
• Euglenaの糖代謝制御

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク