榎本 俊樹 | 石川県立大学食品科学科
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概要
関連著者
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榎本 俊樹
石川県立大学食品科学科
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榎本 俊樹
石川県立農業短期大学
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榎本 俊樹
石川県立大学
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榎本 俊樹
石川県農業短大・食品科学
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道畠 俊英
石川県工業試験場
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矢野 俊博
石川県大
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矢野 俊博
石川県農業短期大学
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矢野 俊博
Department Of Foos Science Ishikawa Prefectural University
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道畠 俊英
石川県工業試験場・食品加工
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佐渡 康夫
石川県能登北部保健所
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鈴木 信孝
金沢大学大学院医学系研究科
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太田 富久
金沢大学大学院医薬保健学研究科(薬学系)天然物化学研究室
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上馬塲 和夫
富山大学和漢医薬学総合研究所未病解析応用研究部門
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林 浩孝
金沢大学イノベーション創成センター
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鈴木 信孝
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
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新井 隆成
富山大学和漢医薬学総合研究所
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新井 隆成
金沢大学大学院医学系研究科周生期医療専門医養成学講座
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STRONG Jeffry
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
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島野 康子
金沢大学大学院自然科学研究科創薬科学講座
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太田 康之
金沢大学大学院自然科学研究科創薬科学講座
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林 浩孝
富山大学和漢医薬学総合研究所
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福岡 信之
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場:(現)石川県立大学
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上馬塲 和夫
富山大学和漢医薬学総合研究所
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太田 康之
金沢大学大学院医学系研究科補完代替医療学講座
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上馬塲 和夫
富山大学和漢医薬総合研究所
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新井 隆成
金沢大学大学院医学系研究科 周生期医療専門医養成学講座
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渡辺 文雄
鳥取大学農学部生物資源環境学科
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桟敷 孝浩
中央水産研究所
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前中 久行
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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鯨 幸夫
金沢大学人間社会学域地域創造学類
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梅本 英之
石川県農業総合研究センター
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高野 文英
金沢大学大学院医薬保健学研究科(薬学系)天然物化学研究室
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鯨 幸夫
金沢大学教育学部
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矢野 俊博
石川県立大学
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渡辺 文雄
高知女子大
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田村 良行
羽衣国際大学産業社会学部産業ビジネス学科
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中野 長久
大阪府大・院・応生科
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増田 大祐
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場
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福岡 信之
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場
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徳田 春邦
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
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桟敷 孝浩
北海道大学
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竹中 重雄
大阪府立大学大学院獣医学専攻細胞分子生物学教室
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竹中 重雄
大阪府立大院応用生命科学
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桂 博美
広島女大・健康科学
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増田 大祐
石川県珠洲農林事務所
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金森 友里
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場
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中野 長久
大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科
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竹中 重雄
羽衣短大・人間生活
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谷 亜矢
羽衣短大・人間生活
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田村 良行
羽衣短大・人間生活
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桂 博美
高知女子大・生活科学
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佐渡 康夫
石川県工業試験場・食品加工
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田村 良行
羽衣国際大 産業社会
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佐藤 美世子
金沢大学教育学部
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加藤 大亮
石川県立大学
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道畠 俊英
Industrial Research Institute of Ishikawa
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佐渡 康夫
Industrial Research Institute of Ishikawa
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守田 弥栄
Ishikawa Agricultural College
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榎本 俊樹
Ishikawa Agricultural College
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工藤 卓雄
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場
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金森 友里
石川県農業短大
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福岡 信之
石川砂丘地農試
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乾 博
大阪府立大・生命環境・応用生命
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原田 直樹
大阪府立大・生命環境・応用生命
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山地 亮一
大阪府立大・生命環境・応用生命
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工藤 卓雄
石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場:(現)石川県農業総合研究センター流通加工グループ
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福岡 信之
石川県農業総合研究センター
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福岡 信之
石川県農業短期大学
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太田 康之
金沢大学大学院自然科学研究科生命科学専攻創薬科学講座
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高野 文英
金沢大学大学院自然科学研究科生命科学専攻創薬科学講座
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島野 康子
金沢大学大学院自然科学研究科生命科学専攻創薬科学講座
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中野 長久
大阪府大・地域連携:大阪府大院・生命環境:大阪女子短大
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乾 博
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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佐渡 康夫
石川県工業試験場
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太田 富久
金沢大学大学院自然科学研究科創薬科学講座
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バルーラ フローリン
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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堀西 朝子
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
著作論文
- ハトムギ熱水抽出物のラット 28 日間反復経口投与毒性試験
- ハトムギ熱水抽出物のラット急性毒性試験
- 2-II-15 魚醤中のビタミンB_様物質の存在とその生物活性
- 有機栽培がコシヒカリの生育,出液および玄米に含まれるアミノ酸含有量に及ぼす影響
- イシル(魚醤油)中のポリアミン含量について
- 能登の魚醤油--イシル
- 速醸法によるイシル (魚醤油) の調製とその醸造過程における成分の消長
- イシル(魚醤油)の遊離アミノ酸, オリゴペプチド, 有機酸, 核酸関連物質
- 超臨界二酸化炭素によるイカイシル(魚醤)粕からの脂質の抽出
- ヒアルロニダーゼ，コラゲナーゼ，チロシナーゼ，ウレアーゼ阻害活性を有する機能性食品素材や薬用化粧品の活性成分としてのアカギの有用性について
- ロジット・モデル分析によるダイコンの内部褐変症の障害進展に関与する温度条件の解析(栽培管理・作型)
- 4. 加賀の伝統食品と明るく健やかな高齢生活(ビタミン,サプリメントと明るく健やかな高齢生活,平成19年度 日本ビタミン学会市民公開講座)
- 北陸地方の農水産物の栄養評価と加工食品への利用(平成15年度日本食品科学工学会奨励賞)
- 食べ物と健康 : 医食同源の科学
- ダイコンの赤変症の発生と根部のペントースリン酸系との関係