超臨界二酸化炭素によるイカイシル(魚醤)粕からの脂質の抽出
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-11-15
著者
-
榎本 俊樹
石川県立大学食品科学科
-
道畠 俊英
石川県工業試験場
-
榎本 俊樹
石川県立農業短期大学
-
佐渡 康夫
石川県能登北部保健所
-
道畠 俊英
Industrial Research Institute of Ishikawa
-
佐渡 康夫
Industrial Research Institute of Ishikawa
-
守田 弥栄
Ishikawa Agricultural College
-
榎本 俊樹
Ishikawa Agricultural College
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