凍結高分子ゲルの氷結晶断面画像を用いた凍結濃縮相の誘電特性評価

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概要

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著者

• 白樫 了

  東京大学生産技術研究所

• 上野 茂昭

  東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻

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