表面プラズモン共鳴バイオセンサーによるサツマイモ品種すいおうに含まれるカフェオイルキナ酸類とアンギオテンシン1変換酵素との相互作用解析
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概要
著者
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石黒 浩二
九州沖縄農業研究センター
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氏原 邦博
九州沖縄農業研究センター
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氏原 邦博
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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波多野 哲也
農研機構・九州沖縄農業研究センター
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