The comparison of properties and acid phosphatase isozyme patterns on potato varieties
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Acid phosphatase isozymes of 20 varieties of potato were analyzed by polyacrylamido gel electrophoresis and activity staining in order to investigate the relationship between isozyme and properties on potato. They were classified into four groups by isozyme patterns, and there were varietal differences in acid phosphatase activities. Moreover, isozyme patterns were difference between varieties used as food and processing materials or starch materials. It was suggested that an isozyme analysis could be utilized the classification on each purpose of potato.
- 日本食品保蔵科学会の論文
著者
-
永井 毅
東京農業大学生物産業学部食品科学科
-
中川 智行
東京農業大学生物産業学部食品科学科
-
吉田 穂積
東京農業大学生物産業学部生物生産学科
-
妙田 貴生
東京農業大学生物産業学部
-
吉田 穂積
東京農業大学
-
永島 俊夫
東京農業大学
関連論文
- 極小粒子馬鈴薯澱粉を利用した発泡酒の製造と性質
- 34 網走市の異なる土壌タイプの土壌に生育し,子実収量の異なるコムギの乾物生産と乾物生産過程の解析
- 有色馬鈴薯を用いた飲料の開発
- 有色馬鈴薯を用いた発泡酒の醸造
- 網走地域の淡色黒ボク土地帯におけるリン酸・カリウム減肥がテンサイの生育と収量に及ぼす影響
- ジャガイモの品質特性と酸性フォスファターゼアイソザイムパターンの比較
- 網走市における畑地生産力格差 : テンサイにおける根系, 葉の形態・機能との相互関係からみた土壌タイプ別の灌漑効果(北海道支部講演会, 日本土壌肥料学会支部講演会講演要旨集2004年度)
- P-10 土壌タイプ別にみた秋播きコムギの穂揃期葉緑素値と子実タンパク質含有率の関係
- 非定常プローブ法による食品の熱物性値の新規同時推算法
- ポテトパルプとビートパルプの市販酵素剤による液化
- ベトナム産魚醤より分離させた Bacillus sp.11-4 が産生するプロテアーゼIの部分アミノ酸配列
- ゼイン資化性 Bacillus pumilus MS-1 株からのグルタミルエンドペプチダーゼの精製と分子特性
- 低温性酵母 Cystofilobasidium capitatum 由来アルドラーゼの一次構造とその発現制御
- 2006年度日本生物工学会大会
- 06-106 遺伝子タイピング手法によるそうか病原菌種の地理的分布の解析(土壌生態系,研究発表)
- 29. 熱帯産ダイジョ(Dioscorea alata L.)に関する研究 : 第33報 組織培養による植物体再分化条件の検討
- モンゴル国の畑作農業における深根の重要性について
- 粘土鉱物からのジャガイモそうか病多発地帯の予測法と病害の土壌化学的防除法
- 北海道における火山灰土壌中の粘土鉱物
- 16. ヤムイモ(Dioscorea spp.)における塊茎のperoxidaseおよびacid phosphataseのアイソザイム解析
- メチロトローフに学ぶ二日酔い対策?(バイオミディア)
- 平成14年度日本生物工学会大会
- 総合討論
- ジャガイモそうか病の発生における土壌の交換性アルミニウムと可溶性ケイ酸の影響
- ダイジョ(Dioscorea alata L.)の節部切片培養によるmicrotuberの形成
- 30. 熱帯産ダイジョ (Dioscorea alata L.) に関する研究 : 第34報 茎頂培養によるウィルスフリー化
- ヤマイモマンナンの粘性発現の機序について
- ヤマイモの粘性糖タンパク質の性状ならびにポリペプチド鎖の構造
- 比重の異なるバレイショから調製したデンプンの性状
- ヤマイモマンナンの粘性発現の機序について
- パプアニューギニア産ダイジョ(Dioscorea alata L.)のデンプン特性の品種間変異
- ビールの醸造研究と地ビール業界への貢献
- 乾杯!地ビール(バイオミディア2002)
- モンゴル国における食品加工の現状
- ヤマイモ(Dioscorea opposita Thunb.)の「とろろ」と粘質物の粘性特性ならびに各種処理が粘性に及ぼす影響
- ヤマイモの粘質物および多糖画分の性状
- ダイジョ (Dioscorea alata L.) の葉および気孔の形状の種内変異の解析
- 北海道南部および東部に分布する畑土壌の水抽出AI濃度と化学性 ・ コロイド組成との関係
- ダイジョ(Dioscorea alata L.)の節部切片培養における糖の種類と濃度が幼植物成育に及ぼす影響
- 熱帯産ヤムイモ(Dioscorea alata L.)における種イモの大きさが生育に及ぼす影響
- ヤムイモ(Dioscorea alata L.)における地上部生育と塊茎肥大様式に関する品種間差異
- エミューでバイオインダストリー(若手のページ)
- エミューでバイオインダストリー
- 土壌タイプによるテンサイ根系分布の違いが葉の萎れと収量性に及ぼす影響
- 28 異なる土壌タイプにおける根系分布,葉の萎れおよび気象の年次変動からみた網走市のテンサイ収量性評価
- 17-21 網走市における畑地生産力格差 : ビート畑実態調査による土壌タイプ別の土壌微生物活性評価(17.畑地土壌肥沃度)
- 17-20 網走市における畑地生産力格差 : 土壌タイプ別のビート根系分布型と葉の萎凋,収量性との関係(17.畑地土壌肥沃度)
- アロフェン質黒ボク土におけるジャガイモそうか病発生に対する施肥法の影響
- 施肥法の改良によるジャガイモそうか病の発生抑制効果
- バレイショ生産地帯における土壌と河川水中の可溶性ケイ酸とアルミニウム含有率の差異
- ルートモデルからみたテンサイ根系の形成過程について
- ルートモデルによるテンサイの根系構造と形成過程について
- 根系分布の品種間差異からみたテンサイの萎れ現象
- 高温・低土壌水分条件におけるテンサイの拡散抵抗の品種間差異
- 秋播きコムギの根の分布と収量に及ぼす土壌物理性の影響
- (254) バレイショ苗移植栽培がジャガイモそうか病発病に及ぼす影響について(平成18年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- (218) ジャガイモそうか病発病に及ぼす降水の影響について(平成17年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- 網走地域における大規模畑作生産の課題への取組み
- 網走地域における大規模畑作生産の課題への取り組み(シンポジウム2)
- 10 火山灰客土は土壌リン肥沃度改善に効果的か(北海道支部講演会,2009年度各支部会)
- バスケット法によるテンサイ根系分布の初期判別について
- 土壌pH, 置換酸度y_1とバレイショそうか病との相互関係
- ルートモデルによるテンサイ根系の構造と形成過程の解析
- 電子線照射温州みかん果皮の香気成分に関する研究(研究ノ-ト)
- 多糖分解物添加カラーギーナンゲルの性状について
- ヤマイモ (Dioscorea opposita Thunb.) 粘質物中の糖タンパク質の電気泳動的解析
- Streptomyces chromofuscus 起源 Phospholipase D の分子構造の解析 : Phospholipase D のホスファチジル基転移能に関する研究(第1報)
- ヤマイモ (Dioscorea) の乾燥による粘性と組織の変化について
- 有色馬鈴薯を用いた飲料の開発
- 脱脂粉乳および全脂粉乳の熱物性値
- 豚挽肉の熱物性値の測定と推算モデルの選定
- オゾン水の殺菌効果と野菜の保蔵について
- 北海道南部および東部に分布する畑土壌の水抽出Al濃度と化学性・コロイド組成との関係
- 16-20 モンゴル国における環境保全型農業の構築は可能か? 第一報(16.畑地土壌肥沃度)
- 新規サトイモ発泡酒の開発
- 根径からみたバスケット法によるテンサイ品種根系の簡易判別法について
- 播種期の違いが夏ソバの受精率および収量に及ぼす影響
- 粘土鉱物からのジャガイモそうか病多発地帯の予測法と病害の土壌化学的防除法(土壌伝染病害菌の防除対策-ジャガイモそうか病をめぐって-,シンポジウム)
- 水産物の熱物性値の測定と推算モデルの選定
- C-15 ハチミツの花粉分析による種類特定と微量元素含有量の関係(一般演題,メインテーマ「改めて語る-健康医学の意義と課題」,第22回日本健康医学会総会抄録集)
- アカシアハチミツ中の微量元素と地域性
- 市販カレ-缶詰の香気成分について
- 市販カレ-缶詰の成分,特に遊離アミノ酸,有機酸,色と官能検査について
- ハチミツの花粉分析と微量元素分析による種類の判別
- A-2 ハチミツ採蜜年度によるミネラル含有量の比較(一般演題,第20回日本健康医学会総会抄録集)
- A-5 国産ハチミツ中のミネラル成分と地域性(一般演題,第19回日本健康医学会総会抄録集)
- エミューオイル投与がラットの脂質代謝に及ぼす影響
- 各種ハチミツの微量元素分析による採蜜年度の判別
- The comparison of properties and acid phosphatase isozyme patterns on potato varieties
- Studies on parboiled rice - The cooking characteristics and the use as cooking rice for pilaf.:The cooking characteristics and the use as cooking rice for pilaf
- 16-9 オホーツク地域の大規模輪作体系におけるリン・カリウム減肥モデルの構築 : リン・カリウム蓄積圃場においてリン・カリウム無施肥は何年継続可能か(16.畑地土壌肥よく度,2012年度鳥取大会)
- ルートモデルによるテンサイ根系の構造と形成過程の解析
- Study on preservation of food by ozonation. (Part 1). Effects on viable cell count and qualities of noodles and vegetables.:(Part 1) Effects on viable cell count and qualities of noodles and vegetables
- Effect of Storage Conditions on the Quality of Parboiled Rice.
- ハチミツの花粉分析による種類特定と微量元素含有量の関係
- C-1 ハチミツの結晶化による液状部分と固体部分との成分比較(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)
- ハチミツの結晶化による液状部分と固体部分の成分比較
- Study on preservation of food by ozonation. Part II. Influence on some food materials to sterilization and on application for meat processing by ozone.:Study on preservation of food by ozonation Part II
- 国産ハチミツ中のミネラル成分と地域性