飼料蛋白質の給与水準とルーメンでの分解率がヤギの尿中アラントイン排泄量に及ぼす影響

概要

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1) エネルギー摂取量がほぼ等しい条件下で,飼料蛋白質の水準とルーメンでの分解率が尿中アラントイン排泄に及ぼす影響を日本ザーネン種去勢ヤギを用いて調べた.実験1ではTDN 72%で,CPが14,17あるいは20%の場合,実験2ではTDNが78ないし89%で,CPを9%から20%まで5段階に変えた場合,実験3ではTDN 72.5%, CP 18%でCPのルーメン分解率に差がある場合について,それぞれ4頭のヤギを供試し,検討した.2) 本実験の飼料エネルギー含量では,実験3のCPのルーメン分解率が低い場合を除いては,CP 14%程度で尿中アラントイン排港量は最大となり,それ以上にCP濃度を高めても増加しなかった.3) 実験3ではCPのルーメン分解率が低い飼料給与時に尿中アラントイン排泄量が低下した.4) 尿中アラントイン排泄量の変動は,エネルギー摂取量とルーメン分解CP量から推定されるルーメン微生物蛋白質合成量の変化とよく一致した.これらより,尿中アラントイン泄量が,ルーメン微生物蛋白質合成量推定のための指標として妥当なことが確認された.
社団法人日本畜産学会の論文