GC/MS (SIM)による食品中のフタル酸エステル類11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)の同時分析
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概要
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各種食品試料中のフタル酸エステル類 (PhE) 11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル) (DEHA) を同時に定量する方法を検討した. 試料50gをアセトン, 次いで酢酸エチル/n-ヘキサン (1 : 2) 混液で抽出し, アセトニトリル/n-ヘキサン分配及びフロリジルカラムによって精製し, GC/MS (SIM)で定量した. 実験操作過程で混入するPhEによる操作ブランク値の低減化を図った結果, その値はフタル酸ジ(2-エチルヘキシル) (DEHP) が4.3〜12.1ng/g相当, フタル酸ジn-ブチルが不検出 〜9.2ng/g相当になった. 市販弁当, ばれいしょ, 精白米, バターへの12化合物の添加回収率は55.9〜107.3%であった. 9種23検体の市販食品を分析した結果, 弁当から54〜272ng/g, バターから324〜1,008ng/gのDEHPが検出された. DEHP以外のPhE及びDEHAも検出される場合があった.
- 社団法人 日本食品衛生学会の論文
- 2000-08-25
著者
-
石光 進
国衛研
-
石光 進
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
-
外海 泰秀
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
津村 ゆかり
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
石光 進
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
石光 進
医薬品食品衛研
-
外海 泰秀
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所 食品試験部
-
中村 優美子
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
吉井 公彦
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
岡田 舞
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
外海 泰秀
医薬品食品衛研 大阪支所
-
中村 優美子
医薬品食品衛研
-
吉井 公彦
国立医薬品食品衛生研究所
-
中村 優美子
国立医薬品食品衛生研究所
-
外海 泰秀
医薬品食品衛研
-
津村(長谷川) ゆかり
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
外海 泰秀
国立医薬品食品衛生研究所
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