LC/MSおよびHPLCによる食用青色2号 (インジゴカルミン) 中の異性体および副成色素の同定・定量
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概要
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- 2005-06-25
著者
-
外海 泰秀
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
辻 澄子
国立医薬品食品衛生研究所
-
吉井 公彦
国立医薬品食品衛生研究所
-
中野 真希
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
-
古川 みづき
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
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