保育士・栄養士をめざす学生の食育実践力、連携力を培う試み
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
保育園での食育推進の要となる保育士と栄養士には、食育の実践力と他職種との連携力を備えておくことが望まれる。保育士・栄養士をめざす学生の食育実践力、連携力を培う試みとして、「保育園における食育の実践」をテーマに学生主体の食育活動をゼミ活動に取り入れ、実践的な学びを体験できるようにした。専門性の活かし方には一定の教育効果が伺えたが、意識の共有化や連携力の育成には時間的な制約が課題として残された。
著者
-
落合 利佳
大阪大谷大学
-
浅野 美登里
京都文教短期大学
-
坂本 裕子
京都文教短期大学
-
中島 千惠
京都文教短期大学
-
坂本 裕子
京都文教短期大学家政学科
-
中島 千恵
京都文教短期大学
-
坂本 裕子
京都文教短大
関連論文
- 短大における「食育」教育で何ができるか?-教育・食物・医学・心理の連携を通して-
- 男女大学生の食生活の現状と食教育について
- 京都府南部の保育所における食育状況
- 保育所における和食給食への取り組み
- 成人女性における骨量と栄養管理に関する研究
- 女子短大生の食意識に関する分析--意識と知識との関係
- 学園祭における食育の実践-保育士、栄養士をめざす学生の取り組み-
- 成人女性における骨量と栄養管理に関する調査研究
- 女子短大生の食意識の構造-食に関する知識レベルに着目して-
- 食育体験活動・食と農を結びつける体験活動は学生にとって有用か
- 栄養士、保育士養成課程に学ぶ学生の食に関する実態
- 学生食堂における食教育の取り組み
- 保育園児の朝食実態調査 : 主に摂取食品を中心に
- 妊婦の体重コントロールを支える栄養指導 (特集1 考えよう!妊娠期の生き方、暮らし方)
- 乳幼児保育サービスの質をいかに担保するか-ニュージーランドの第三者評価システムからの示唆-
- 保育士養成課程に学ぶ学生の食に関する実態調査
- 保育所民営化のプロセスにおける保護者・地域の参加:東京都三鷹市の事例を中心に
- 学校運営の公私協働とネットワーク化に関する国際比較研究(ラウンドテーブル7 学校運営の公私協働とネットワーク化に関する国際比較研究,発表要旨)
- 教育における公私協働 : チャータースクールにおけるセクターを越えた連携の発展
- 発達障害児と共に学ぶ〜保育園行事へのスムーズな参加〜
- 帰国子女の帰国後の適応過程 : ケース報告
- 保護者から見たアメリカの公立小学校における教育--テキサス州ヒューストン市Roberts Elementary校の経験--いかにして自主性のある子どもを育てるか
- 芸術療法を行った自閉症児の1例--なぐり書きから刺し子の制作まで
- 絵画療法を行った自閉症児の1例--身近な素材を用いて
- 地域における保育園との連携による食育実践に関する調査研究
- 妊娠期の踵骨 Stiffness の変化と生活要因の関連
- 男女別高齢者の骨強度と生活要因の関連
- 純食料からの微量栄養素を主とする栄養素等供給状況の年次推移(第2報) : ビタミン類について
- 純食料からの微量栄養素を主とする栄養素等供給状況の年次推移(第1報) : 無機質について
- 教育研究活動報告 保育士・栄養士をめざす学生の食育実践力、連携力を培う試み
- アメリカ合衆国における保幼小連携を推進する多機関コラボレーション
- 妊娠期の食品摂取状況と栄養指導のあり方について
- 女子大学生の骨量及びその1年間の変化に影響を及ぼす要因について : 料理選択能力及び運動期間との関係
- 下宿***の食生活と生活要因との関連 : 食生活上の改善点・困惑点から
- 下宿***の生活環境と食生活型
- 日本と韓国における食教育と年中行事食の食べ方・調理状況・伝承に関する意識などとの関連について
- 保育士・栄養士をめざす学生の食育実践力、連携力を培う試み
- 女子学生の排便習慣について
- アメリカにおける就学前からの言語教育強化政策とその根拠
- 栄養士養成課程学生の塩分表示の知識・意識・行動の実態-専門教育を受けた期間との関連から考察した塩分表示と消費者教育のあり方-
- 特別研究「調理文化の地域性と調理科学-行事食・儀礼食-」近畿支部(クッキングルーム)
- 特別研究「調理文化の地域性と調理科学-行事食・儀礼食-」近畿支部
- グローバルな環境における幼児の学びへのアプローチ : ハーバード大学のチルドレンズセンターでのインタビューから
- 栄養士養成課程の学生の現状と課題
- 保育士の食の安全に関わる問題認識
- 高等教育改革の方案と課題(2) : 高等教育の質の向上と評価(V 第13回日韓教育行政学会共同セミナー)