S3-1. ネオクリンのX線結晶構造解析(Symposium III : 食を彩る : 味と匂いのエンハンサーとモディファイヤー, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
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概要
著者
-
阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
森田 悠治
東大院・農学生命科学
-
清水(井深) 章子
東京農大
-
寺田 透
東大院・農学生命科学・アグリバイオインフォマティクス人材養成ユニット
-
朝倉 富子
跡見学園女子大
-
中島 健一朗
東大院・農学生命科学
-
三坂 巧
東大院・農学生命科学
-
阿部 啓子
東大院・農学生命科学
-
三坂 巧
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
森田 悠治
東京大学大学院・農学生命科学研究科・応用生命化学専攻
-
阿部 啓子
東大院・農
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