キノプロテイン-及びフラボプロテイン-デヒドロゲナーゼを用いるアンペロメトリックバイオセンサー : 定常電流測定法と高感度ボルタンメトリー法(<特集>バイオアナリティカルケミストリー)
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概要
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フラクトースデヒドロゲナーゼなどのPQQ酵素をカーボンペースト電極上に固定化した場合,電極はヘキサシアノ鉄(III)イオンのような酵素の電子受容体をメディエーターとして基質の接触電解酸化を行えることを示した.この応答原理に基づくフラクトースデヒドロゲナーゼ電極をベンゾキノンをカーボンペースト中に練り込んだ電極を用いて作製し,フラクトースに対する定常電流応答を調べ,フラクトースセンサーとして利用可能であることを示した.グルコン酸デヒドロゲナーゼ(細胞膜結合FAD酵素)を用いて,グラファイト電極上へのユビキノンとの非可逆吸着固定ができることを示した.この電極を用いて,開回路時の酵素反応で還元型ユビキノンの前濃縮を行うことにより,電位掃引ボルタンメトリーでストリッピング法の原理に基づく高感度測定ができることを示した.
- 社団法人日本分析化学会の論文
- 1989-11-05
著者
-
三木 功次郎
奈良高専物質化学工学科
-
三木 功次郎
奈良工業高等専門学校
-
池田 篤治
京都大学農学研究科
-
千田 貢
京都大学農学部農芸化学教室
-
千田 貢
京大名
-
千田 貢
京都大学
-
千田 貢
京大農学部
-
伏見 文良
京都大学農学部
-
三木 功次郎
京都大学農学部
-
伏見 文良
京都大学農学部:(現)旭化成工業(株)延岡支社
-
池田 篤治
Section Of Biotechnology Department Of Applied Technology Hokkaido Food Processing Research Center:(
-
千田 貢
京都大学農学部
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