228 強力なキラー性を有するSaccharomyces属酵母の分離と醸造への利用
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1985-10-15
著者
-
戸塚 昭
醸試
-
戸塚 昭
醸造試
-
北野 一好
醸試
-
嶋崎 孝行
醸試
-
北野 一好
大阪国税局
-
Tammarate Pramote
カセサート大
-
Kampee Tongchai
カセサート大
-
嶋崎 孝行
醸造試
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