微生物による粘質多糖類の生産に関する研究 (第1報) : 実験計画法による培養条件の検討
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概要
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By statistical methods of the experimental design the optimum conditions and the optimum medium for the culture of the F-573 strain were investigated in order to produce large quantities of capsular polysaccharide in its culture broth. Consequently, the best result was hat the viscosity of the fermented broth increased by 80 times the initial viscosity. The optimum culture medium conosisted of 5% D-glucose, peptone 0.3,K_2HPO_4 0.4,MgSO_4・7H_2O 0.02 and the optimum culture conditions tested so far were 4-days, incubation on a rotary shaker at 30℃, with 240 rpm.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1969-10-25
著者
-
土井 新次
合同酒精株式會社
-
土井 新次
名古屋大学農学部農芸化学教室
-
金子 安之
名古屋大学農学部農芸化学教室
-
塩田 朝夫
株式会社三和化学研究所
-
金子 安之
株式会社三和化学研究所
-
土井 新次
株式会社三和化学研究所
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