4. 酸化油投与モルモットに対するトコフェロールおよびアスコルビン酸の抗酸化効果 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第210回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1984-10-25

著者

• 金田 尚志

  東北大学 農

• 安藤 智子

  東北大農・食品学

• 宮沢 陽夫

  東北大農・食品学

• 金田 尚志

  東北大農・食品学

• 金田 尚志

  郡山女子大

• 金田 尚志

  郡山女子大食物栄養

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