チモシー斑点病菌Cladosporium phleiから調製した酵素によるクロロゲン酸の分解
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概要
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チモシー斑点病菌Cladosporium phleiより調製した酵素により, クロロゲン酸はコーヒー酸とキナ酸に加水分解され, さらにコーヒー酸は脱炭酸されて3, 4-dihydroxystyreneとなった。これらクロロゲン酸加水分解酵素およびコーヒー酸脱炭酸酵素は誘導酵素ではなかった。
- 日本植物病理学会の論文
- 1981-12-25
著者
-
酒井 隆太郎
札幌システムラボラトリー専門学校
-
酒井 隆太郎
帯広畜産大学環境植物学研究室
-
田村 聡
帯広蓄大
-
美濃 羊輔
帯広畜産大学環境植物学研究室
-
田村 聡
帯広畜産大学環境植物学研究室
-
美濃 羊輔
帯広畜産大学
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