液中曝気方式による乳牛ふん尿の発酵について
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概要
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Diffuserによる液中曝気下での乳牛スラリー中の細菌相および各種成分の動態を調べ,表面曝気方式によるそれらとを比較検討した。液中曝気下に十分なる発酵を行うには,少なくとも1週間にわたり1日当り6時間以上の断続曝気が必要である。本方式によって得られた結果は,表面曝気方式の場合と本質的には差異がなかった。1日当り断続的に6時間曝気した場合の結果は下記のごとくである。好気性細菌は増加したが,嫌気性細菌および大腸菌群は減少した。好気性細菌による酸素の消費量は減少の一途をたどり,その後定常状態となった。pHは徐々に上昇し最終時には8.6となった。全窒素,有機態窒素,アンモニア態窒素および揮発性脂肪酸は減少し続けた。炭素率も発酵の進行によりかなり低下した。腐熟完了時の基準として,揮発性脂肪酸の消失,pH8.5および好気性細菌による酸素の消費量(50μl/2ml発酵物/20分)を提唱した。北海道のような特殊寒冷地域における乳牛スラリーの発酵に対し液中曝気方式の有用性を論じた。
- 帯広畜産大学の論文
- 1979-11-20
著者
-
酒井 隆太郎
帯広畜産大学環境植物学研究室
-
吉岡 真一
北海道農業試験場
-
美濃 羊輔
帯広畜産大学
-
吉岡 真一
北海道農試畑作部
-
村井 信仁
道立十勝農業試験場農業機械科
-
平光 志伸
帯広畜産大学環境植物学研究室
-
村井 信仁
北海道十勝農試
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