新潟県における水稲品種の品質・食味の向上 : 第 14 報 澱粉熱糊化特性の簡易測定法および糊化特性と種子貯蔵タンパク質の関係について
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概要
著者
-
小林 和幸
新潟県農業大学校
-
松井 崇晃
新潟県農業総合研究所作物研究センター
-
星 豊一
新潟農試
-
阿部 聖一
新潟県農業試験場
-
星 豊一
新潟県農業試験場
-
平尾 賢一
新潟県農業大学校
-
重山 博信
新潟県農業総合研究所作物研究センター
-
阿部 聖一
新潟県農林水産部経営普及課
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