北陸作物・育種学会賞(学術賞) 水稲育種における酒造特性評価法の開発と酒造特性に極めて優れる「越淡麗」の育成

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概要

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著者

• 星 豊一

  新潟農試

• 星 豊一

  新潟県農業試験場

• 石崎 和彦

  新潟農総研

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