カキ果実のペクチンメチルエステラーゼとポリガラチュロナーゼ活性の季節変化

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概要

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• 香川大学の論文
• 1991-03-30

著者

• 北川 博敏

  香川大学農学部

• 松井 年行

  香川大学農学部

• 松井 年行

  香川大

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