ブドウ'キャンベル・アーリー'におけるエチクローゼの処理部位による摘粒効果と結果枝内炭水化物含量
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概要
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短梢せん定による19年生'キャンベル・アーリー'を用い, 満開期にエチクロゼートの50ppm溶液の葉面及び全面散布と花穂浸漬による処理を行い, 処理部位の違いが結果枝内炭水化物含量に及ぼす影響を調査し, 結果枝の伸長並びに脱粒経過との関連からその摘粒効果について検討した。1. エチクロゼートの葉面及び全面処理は無核小果粒の着生を増加させることなく処理後7∿15日の脱粒を助長した。花穂処理では無核小果粒の着生が多く, 脱粒は処理後9∿20日と遅れ, その数も少なかった。2. エチクロゼートの葉面及び全面処理は果粒を肥大させる傾向を示した。糖度及び酸度には影響を与えなかった。3. エチクロゼートの葉面及び全面処理では結果枝先端部のでん粉及び全糖含量がそれぞれ処理後1日及び4日に無処理及び花穂処理より低下する傾向であったが, 処理後7日には増加を示し, 無処理と同程度となった。また, 処理後2∿3時間から7日間くらい結果枝先端部や葉に下垂症状がみられたが, その後回復した。したがって, エチクロゼートの摘粒効果は結果枝先端部の伸長の回復に伴う炭水化物の代謝の変化によって生じるものと考えられる。4. エチクロゼートの葉面処理によって処理後1∿4日に成葉のでん粉含量が著しく低下した。5. エチクロゼートの花穂処理では処理後7∿10日に花穂の全糖含量が高く維持され, 無核小果粒の着生と関連しているものと思われた。
- 神戸大学の論文
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