乳業用乳酸菌菌体内抽出物のプロティナーゼ活性
スポンサーリンク
概要
著者
-
伊藤 整
日本獣医畜産大学獣医衛乳学教室
-
阿久澤 良造
日本獣医畜産大学獣医畜産学部
-
横山 健吉
日本獣医畜産大学乳学教室
-
伊藤 整
日本獣医畜産大学乳学教室
-
阿久澤 良造
日本獣医畜産大学応用生命科学部食品科学科乳肉利用学教室
-
阿久澤 良造
日本獣医畜産大学乳学教室
-
伊藤 整
日本獣医畜産大学・獣医畜産学部畜産食品工学科
-
阿久澤 良造
日本獣医畜産大学
関連論文
- 酵素抗体法およびWestern blotting法によるペニシリナーゼの高感度検出法の開発のための基礎的実験(短報)
- 生乳の乳様香の加熱による変化
- 乳酸菌プロテアーゼの研究 I : 乳酸菌プロテアーゼの菌体内分布
- 血清中のL-アルギニンのレンネットによる凝乳の阻害
- 牛乳中のカタラーゼの研究 I : 牛乳中のカタラーゼ活性の光学測定
- 2.乳酸菌利用の現状と乳製品開発への挑戦(第20回 日本獣医畜産大学学術交流会)
- チーズから抽出される2種類のプロティナーゼ
- 生乳から分離した低温細菌の蛋白分解酵素
- 山羊肝臓,腎臓および心臓カタラーゼの免疫化学的異同性
- 調理用電子レンジによる全乳固形分の簡易測定法
- 牛赤血球カタラーゼの免疫電気泳動的多様性
- 冷凍および凍結乾燥によるStreptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの変性と変性阻止剤
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの生産性に影響する培養温度条件
- 乳業用乳酸菌菌体内抽出物のプロティナーゼ活性
- 山羊乳中のカタラーゼの分布
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロテアーゼのカゼイン分解性
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロテアーゼの分画と性状の検討
- Streptococcus lactisプロティナ-ゼ分布に対する培養時間の影響
- 蛋白分解酵素阻害物質,ロイペプチンによる乳酸菌の凍結損傷回復効果
- 乳酸菌菌体成分によるStaphylococcus aureusプロテア-ゼの阻害作用
- 蛋白分解酵素阻害物質,ロイペプチンによる微生物の加熱損傷回復効果
- 乳酸菌のプロテアーゼ阻害物質 II : Streptococcuslactisのプロテアーゼ阻害物質の分離
- 乳酸菌のプロテアーゼ阻害物質 I : Streptococcus lactisのプロテアーゼ阻害物質の検索
- 乳酸菌プロテアーゼの研究 IV : 蛋白分解酵素添加によるStreptococcus lactisの自己消化への影響(英文)
- 牛乳腺細胞内のカタラ-ゼの分布
- 乳酸菌のアンジオテンシン変換酵素インヒビタ-
- 乳酸菌発育におよぼす牛乳K-カゼインの影響
- チ-ズ中のアンジオテンシン変換酵素インヒビタ-
- 2種の牛乳クリ-ムカタラ-ゼの免疫化学的異同性
- ウシ肝臓,腎臓および赤血球カタラ-ゼの免疫電気泳動的差異
- 嫌気性発酵由来E. coliのコバルh塩添加によるVitamin B12生産の増加
- ガラクトシルトランスフェラーゼのκ-カゼイン吸着
- κ-カゼインの諸性状におよぼすシアル酸残基の影響
- κ-CaseinのGalactosyltransferase様活性
- 乳酸菌プロテアーゼの研究 III : チーズ熟成中における乳酸菌の自己消化ならびにカゼイン分解性の検討
- 乳酸菌プロテアーゼの研究 II : Streptococcus lactisプロテアーゼの部分精製
- 豚舎汚水処理活性汚泥からの脱窒細菌の分離ならびに脱窒素のための炭素源と温度
- クリームおよび牛乳脂肪球皮膜によるラットの血漿コレステロール抑制効果
- 牛乳κ-カゼインによるアミノペプチダーゼ阻害
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの性状
- Streptococcus lactisから結晶状に単離した低温性プロティナーゼのカゼイン分解性
- Streptococcus lactis低温性プロティナーゼを含む細胞画分の調製
- 山羊乳カタラーゼのアイソザイム
- 2種の牛乳クリームカタラーゼの免疫化学的異同性
- 凍結乾燥による牛乳カタラーゼの変性と変性阻止剤
- 乳業用乳酸菌から分画される2種の菌体内プロティナーゼ
- 逆性石鹸の繊毛虫Colpoda asperaに対する毒性試験
- 豚舎汚水からの窒素とリンの同時除去を目的としたばっ気式ラグーン変法
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの精製,結晶化と2,3の性状
- オルソジクロロベンゼン製剤およびポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩の活性汚泥に対する影響
- 逆性石鹸4剤の活性汚泥に対する影響
- 豚舎汚水の活性汚泥法処理における大腸菌群の動態
- ばっ気式ラグーン変法による豚舎汚水からの窒素,リンの同時除去
- 豚舎汚水からのばっ気式ラグーン変法による窒素,リンの同時除去と緩速撹拌時間との関係
- Lactococcus lactis ssp. lactis IAM 1198セリンプロテイナーゼの精製と性質
- 牛乳カタラーゼのSDSによるサブユニットへの解離
- 牛乳房炎由来 Staphylococcus aures から産生されるペニシリナーゼのSDS-PAGEと Western blotting 法による高感度検出法開発のための基礎的実験
- 尿路感染症の猫由来起因菌のキノロン系抗菌剤および各種抗生物質に対する感受性の検討
- 尿路感染症の犬由来起因菌のキノロン系薬剤および各種抗生物質に対する感受性の検討