唾液によるデンプンの糖化作用を確かめる簡易実験法の開発

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概要

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• 2005-02-15

著者

• 小林 辰至

  上越教育大学

• 山田 智

  上越教育大学学校教育学部附属中学校

• 熊木 徹

  上越教育大学附属中学校

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