乳酸菌バクテリオシンとその利用

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概要

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• 日本防菌防黴学会の論文
• 2004-03-10

著者

• 冨士田 浩二

  九大院・農

• 中山 二郎

  九州大学大学院農学研究院

• 園元 謙二

  九州大学大学院農学研究院

• 善藤 威史

  九州大学大学院農学研究院

• 冨士田 浩二

  九州大学大学院 生物資源環境科学府

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