近赤外スペクトルの主成分分析および主成分スコアを用いた判別分析による老化大豆子実の識別
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-08-15
著者
-
河野 澄夫
食総研
-
岩元 睦夫
農林水産省農業研究センター
-
岩元 睦夫
農林水産省農林水産技術会議事務局
-
河野 澄夫
農林水産省食品総合研究所
-
草間 豊子
農林水産省食品総合研究所
-
阿部 英幸
農林水産省食品総合研究所
-
阿部 英幸
食品総研
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