青ジソ葉の生育ステージによる精油成分の変化

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概要

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• 日本食品科学工学会の論文
• 2000-06-15

著者

• 渡辺 慶一

  日本大短期大学部

• 渡辺 慶一

  日本大学短期大学部

• 井上 弘明

  日本大学生物資源科学部

• 立石 亮

  日本大学生物資源科学部

• 麻田 清一

  大日本明治製糖(株)

• 長坂 忠良

  大日本明治製糖(株)

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