イチゴ果実のアントシアニンおよびカロテノイド色素
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概要
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- 2004-04-03
著者
-
北 宜裕
神奈川農技セ
-
立石 亮
日本大生物資源科学部
-
真子 正史
東京農大
-
北 宜裕
神奈川農総研
-
吉田 誠
神奈川農総研
-
北浦 健生
神奈川農総研
-
曽我 綾香
神奈川農総研
-
真子 正史
神奈川農総研
-
渡辺 慶一
日本大短期大学部
-
北 宜裕
神奈川県農業総合研究所 生物資源部
-
立石 亮
日本大学生物資源科学部
-
真子 正史
東京農大・農
-
吉田 誠
神奈川県農業技術センター
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